Фотография десерта хворост под снегом.
Десерт хворост под снегом
От: katrinich_86
домашняя кухня, десерт хворост под снегом, выпечка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт выпечкиЭта выпечка очень простая в приготовлении и вместе с тем очень вкусная. Можно съесть целую гору вот таких вот коржиков. Расскажу о любимом рецепте, как приготовить десерт Хворост под снегом. Попробуйте приготовить рецепт хрустящего хвороста классического. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 8
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим десерт хворост под снегом
Ингредиенты
- Мука — 0,5 стак.
- Желтки — 4-5 шт.
- Уксус — 2 ст.л. (можно заменить ромом)
- Соль — 1 Щепотка
- Сметана — 200 г
- Масло растительное — По вкусу
- Сахарная пудра — По вкусу
Инструкция
-
Поместите все ингредиенты в миску (кроме растительного масла и сахарной пудры) и замесите тесто. Для замешивания можно использовать миксер, так как это занимает много времени. Когда тесто станет гладким и эластичным, это будет означать, что оно готово. Если тесто получается сухим, то можно добавить 1-2 ложку сметаны.
-
Далее скалкой побейте тесто. Это нужно для того чтобы в тесте появилось больше пузырьков воздуха. После накройте миску с тестом полотенцем и положите в холодильник на 1 час.
-
Разделите тесто на несколько частей и поочередно тонко раскатывайте каждую часть. Разрежьте раскатанное тесто прямоугольниками 6 на 4 см, сделайте разрез в середине каждого прямоугольника. Через этот вырез вытяните один край.
-
Нагрейте глубокую сковороду или специальную емкость с достаточным количеством масла. Обжаривайте их в течение 1 минуты с каждой стороны.
-
После приготовления выложите их на бумажное полотенце, для того что бы ушел лишний жир. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
На заметку
Коржики обжаривают на сковороде в большом количестве растительного масла. Сразу посыпают их сахарной пудрой и подают к столу, ведь они тонкие и очень быстро остывают. Наверняка бабушка или мама пекла вам такие же. Есть несколько рецептов их приготовления, и вот один такой.
Недавно пробовала пышный хворост на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. katrinich_86, Спасибо!
Десерт хворост под снегом просто вкусняшка!!!
Вкусно)) меня захвалили
Дорогая katrinich_86!!!
Приготовила десерт хворост под снегом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида десерта хворост под снегом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо, замечательный рецептик, десерт хворост под снегом класс!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Фотки очень аппетитные, как в mothersrecipes.ru/vypechka/khrustyaschii-khvorost-na-vode.
Отчитываюсь.
десерт хворост под снегом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Привет!
Я не ем десерт хворост под снегом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Делала десерт хворост под снегом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Огромное спасибо!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Katrinich_86! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
десерт хворост под снегом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Пасибо тебе katrinich_86.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.