Фотография ежевичного джемового кекса.
Ежевичный джемовый кекс
От: yanka87
американская кухня, ежевичный джемовый кекс, кексы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кексовПо идеи можно сделать с любым джемом. Если джем сладкий убавьте сахар, в моем случае использован джем без сахара, купленный. В список ингредиентов не принимает: молотый душистый горошек и молотая гвоздика. Поэтому они идут в самом рецепте. Попробуйте приготовить рецепт кекса с лаймом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 423 ккал
- Кухня: Американская
Простой рецепт кексов Кексы на кефире Рецепт американской кухни
Готовим ежевичный джемовый кекс
Ингредиенты
- кефир - 1 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- масло сливочное - 226 г
- сахар - 2 стак.
- яйца куриные крупные - 4 шт.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- мука - 3 стак.
- корица - 1 ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- джем - 400 г
- сахарная пудра - по вкусу
Инструкция
-
Разогреть духовку до 180 г Сбрызнуть или смазать форму с дыркой.
-
Смешать в емкости кефир и разрыхлитель вместе.
-
На сред. скорости взбить размягченное сливочное масло до гладкого состояния. Добавить сахар и взбить до мягкого состояния. Добавить по яйцу за раз, после каждого взбивать. Добавить ванилин и перемешать.
-
Смешать муку и 4 следующих ингредиента, как 1 1/2 ч. л корица,1 ч. л молотый душистый горошек, 3/4 ч. л молотая гвоздика специя,1/2 ч. л соль. Затем добавить кефирную смесь и масляную, перемешать в ручную. Соскребаем со стенок также. Добавим ежевичный джем и также медленно перемешаем.
-
Выльем тесто в приготовленную форму. Поставить в разогретую духовку на 180 гр на 65 мин Дадим остыть в форме, затем перевернем на тарелку. Если форма хорошо была смазана и вы подождали, когда она остынет, то форма легко отойдет от кекса.
-
Кекс готовый посыпаем сахарной пудрой из ситечка. Нарезаем. И подаем к столу.
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Yanka87, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Это реально наслаждение
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо yanka87 за отличные и простые рецепты!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
А я рискнула приготовить кекс на йогурте mothersrecipes.ru/vypechka/keksy/keks-na-iogurte для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Отличный рецепт! Спасибо, yanka87. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я сделаю его на Новый год!
Обязательно попробую ежевичный джемовый кекс, это вкусно.
УУУХХХ вот это ежевичный джемовый кекс.
Супперрр…спасибо…