Рецепт ванильного кекса с влажной шоколадной начинкой

Фотография ванильного кекса с влажной шоколадной начинкой.

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

От: doucay2004

европейская кухня, ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой, кексы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт кексов

Попробуйте приготовить рецепт лимонно-ванильного кекс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 902 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Миксер, Термометр для духовки

Готовим ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 170 г
  • Сливочное масло 125 г
  • Сахар 200 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Какао-порошок 40 г
  • Натуральный йогурт 150 г
  • Вода 60 мл
  • Ванильная эссенция 3 мл
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Белый шоколад 100 г
  • Горький шоколад 40 г

Инструкция

  1. Смешиваем муку, соду и соль.

  2. В большой миске смешиваем сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции.

  3. Добавляем яйца, тщательно перемешиваем вручную или миксером. Порциями добавляем муку с содой и солью, затем йогурт, аккуратно перемешивая.

  4. Какао смешиваем с водой. Следим, чтобы не образовались комочки. Треть теста вливаем в другую емкость и соединяем с какао. В белое тесто добавляем ванильную эссенцию.

  5. Форму смазываем сливочным маслом. На дно выливаем половину белого теста, затем шоколадное и потом вторую половину белого теста.

  6. Выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут.

  7. Остывший кекс вынимаем из формы. Для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Покрываем поверхность кекса белым шоколадом. Растапливаем темный шоколад и поливаем им кекс.

На заметку

Недавно пробовала кекс в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
asofaly1985
asofaly1985

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

2deetz
2deetz

Спасибо за вкуснатищу!!!

Аня Рябков
Аня Рябков

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой…
Все, начну прямо сегодня!!!

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Лихтинен Инка
Лихтинен Инка

Doucay2004, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

adnane1985
adnane1985

Doucay2004, замечательный рецепт ванильного кекса с влажной шоколадной начинкой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

shateika_87
shateika_87

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Катарина Катешова
Катарина Катешова

Вот такой рецепт нашла - mothersrecipes.ru/vypechka/keksy/iogurtovye-vishnevye-keksiki-s-shokoladnoi-kroshkoi.

ilofile2005
ilofile2005

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

vita
vita

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

umucuples
umucuples

Супер!

ererateng2004
ererateng2004

Только закончила приготовление ванильного кекса с влажной шоколадной начинкой.
Спасибо!

Ириша Гончарова
Ириша Гончарова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

katerina
katerina

Спасибо за угощение, буду пробовать

dasha
dasha

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Валентина Анисенко
Валентина Анисенко

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…