От: Liliya
домашняя кухня, яблочные кексы чудо, кексы, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт кексовПодарили мне на Рождество книжки, вот стала воплощать американские рецепты. Кексы очень люблю, удобно сыну в школу давать, пеку их часто и пробую разные рецепты. Но эти меня просто заворожили! Они получаются такие МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ. Я когда вынимала их из формы, они как мне показалось "дышали", не ломались, а "шевелились" в руке, как живые До того они мягкие. А рецепт какой экономный и полезный! В общем, куча достоинств. С такими кексами и булочную можно открывать Попробуйте приготовить рецепт шоколадных кексов в формочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт кексов Кексы на молоке
Присыпка: Соединить вместе 1/4 ст. корич. сахара, 2 ст. л. муки, 1/8 ч. л. корицы и 15 мл масла (маргарина). Размельчить (растереть) до маленьких кусочков.
Взбить 1 яйцо вилкой, добавить 2/3 ст. молока и 1/4 ст. растит. масла. Перемешать. Добавить очищенные и натертые яблоки (2-3 шт.). Хорошо перемешать. Остальную муку (1 1/2 ст.),1/2 ст. белого сахара, 1 ст. л. разрыхлителя и 1/2 ч. л. соли перемешать. Добавить к яблочной массе.
Форму для 12 кексов смазать маслом или взбрызнуть спреем для выпечки. Заполнить на 3/4. Присыпку равномерно распределить сверху. Выпекать при темп. 205 С, 15-20 минут, должны стать золотистыми. (Проверяйте зубочисткой. У меня с виду были сыроватые, но уже пропеченные, на зубочистке не оставалось следов, получились такие себе желтенькие вкусняшки).
Вынуть из духовки, но оставить в форме на 5 минут. Ахнуть не успеете, так быстро разойдутся. Приятного чаепития! p.s. В 1 кексе - 196 калорий
Комментарии к рецепту
Liliya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я выбрала яблочные кексы чудо, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Сделала сегодня яблочные кексы чудо.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Мы тоже недавно первый раз делали яблочные кексы.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом яблочными кексами чудо!
Спасибо Liliya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибочки!
Очень вкусненько)