Фотография бананового кекса.
Банановый кекс
От: Тася Солод
домашняя кухня, банановый кекс, кексы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт кексовЭтот кекс очень легко делается и он очень полезен в случае, когда нужно утилизировать спелые бананы. Использование коричневого сахара придает волшебный карамельный вкус пирогу, хотя можно обойтись и без него. Попробуйте приготовить рецепт кекса мраморного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт кексов Банановые кексы Рецепт домашней кухни
Готовим банановый кекс
Ингредиенты
- Бананы 3 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 250 г
- Миндаль 50 г
- Разрыхлитель теста 10 г
- Сахар коричневый 180 г
- Сливочное масло 65 г
Инструкция
-
Смешайте размягченное масло с сахаром. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет довольно однородной и кремообразной.
-
По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.
-
Добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет совершенно однородным.
-
2-3 банана (в зависимости от размера) разомните вилкой в не слишком однородное пюре, добавьте в тесто.
-
Перемешайте ложкой.
-
Добавьте довольно крупно нарубленные орехи. На фото миндаль, но сюда отлично подойдут и грецкие, и пекан, и фундук.
-
Форму для выпечки смажьте маслом, обсыпьте мукой или сахаром. Выложите в нее тесто. Если вы используете кексовую форму, как на фотографии, проведите лопаточкой или ножом вдоль теста. Это поможет наметить линию разлома и сделает готовый кекс более аккуратным и красивым.
-
Пеките банановый кекс при температуре 180 градусов в течение часа. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой. После того, как время истечет, можно оставить в выключенной духовке еще минут на 20 30, чтобы он не был слишком влажным.
-
Готовый кекс выньте из формы и остудите. Если все сделано правильно, вы получите мягкую и пористую, но довольно плотную серединку и вкусную хрустящую корочку.
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Прекрасный рецепт банановый кекс!
Лучше делать банановый кекс строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Делала банановый кекс один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные банановый кекс! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Попробуйте mothersrecipes.ru/vypechka/keksy/myasnoi-keks, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо, Тася!
Ваш рецепт бананового кекса всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Тася — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно банановый кекс будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду банановый кекс.
Приготовила.
Едим.
Но от бананового кекса я ожидала бО'льшего!!!
Тася, банановый кекс делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!