Рецепт хлеба гармошка на пиве с сыром

Фотография хлеба гармошка на пиве с сыром.

Хлеб гармошка на пиве с сыром

От: Ева

домашняя кухня, хлеб гармошка на пиве с сыром, хлеб, Простой рецепт, семь порций

Рецепт хлеба

Это оригинальный хлеб с необычным вкусом станет обязательным в вашем меню и одним из ваших любимых! Сливочное масло, горчица, паприка и тертый сыр в качестве начинки. что может быть лучше? Попробуйте приготовить рецепт сладкого хлеба-гармошки со сливочным сыром и маком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник

Готовим хлеб гармошка на пиве с сыром

Ингредиенты

  • Дрожжи прессованные — 20 г
  • Мука ржаная — 50 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Масло сливочное — 70 г (30 г в тесто, 40 г в начинку)
  • Сыр тертый — 150-170 г
  • Пиво — 250 мл
  • Масло рафинированное растительное — 40 мл
  • Сахар — 4 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Горчица зерновая — 1-2 ст.л.

Инструкция

  1. Дрожжи разведите в пиве с сахаром. Дайте постоять в течение 10 минут, хорошо размешав. Добавьте к разведенным дрожжам просеянную ржаную и пшеничную муку.

  2. 2. Замесите тесто. Добавьте соль, растительное масло и размягченное сливочное масло. Снова замесите тесто и оставьте его в миске, накрытой пищевой пленкой, на 1 час при комнатной температуре.

    хлеб гармошка на пиве с сыром
  3. 3. Приготовьте начинку: мягкое сливчоое масло смешайте с зерновой горчицей и сладкой молотой паприкой. Тесто раскатайте в прямоугольник 50х30 см и смажьте начинкой. Разрежьте тесто на пять равных частей.

    хлеб гармошка на пиве с сыром
  4. 4. На первую полосу выложите тертый сыр и прикройте второй полосой. На нее также выложите тертый сыр и прикройте третьей полосой. Повторите со всеми полосами.

    хлеб гармошка на пиве с сыром
  5. 5. Разрежьте тесто на четыре ровные части и вертикально поместите в смазанную растительным маслом форму. Накройте хлеб пищевой пленкой и оставьте на 60 минут. Выпекайте хлеб в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут. Снизьте температуру до 200 градусов и пеките еще 40 минут. Чтоб верхушка не подгорала, можете прикрыть хлеб фольгой.

    хлеб гармошка на пиве с сыром

На заметку

Если вы ищете новый рецепт оригинального хлеба, предлагаю узнать, как приготовить хлеб "Гармошка" на пиве с сыром. Хлеб на ржаной муке является не только ароматным, но и полезным, а разведенные в пиве дрожжи дадут приятный аромат этой выпечке. Обязательно посыпьте хлеб тертым сыром, чтобы полосы теста хорошо скрепились между собой и были более сытными. Горчичная начинка дает особенный вкус этому хлебу, благодаря чему он легко может стать любимым в вашей семье.

Недавно пробовала хлеб с тимьяном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
orimu
orimu

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать хлеб гармошка на пиве с сыром просто.
Спасибо за рецепт)))

Ириша Дилабирова
Ириша Дилабирова

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Игуменщева Серафима
Игуменщева Серафима

Все понятно и наглядно в рецепте хлеба гармошка на пиве с сыром.
Готовить с Ева одно удовольствие!

olyid
olyid

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

valentina
valentina

Спасибо Ева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Никулина Олеся
Никулина Олеся

Очень очень вкусно получилось!!!

Кувико Анька
Кувико Анька

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить хлеб гармошка на пиве с сыром…
Все, начну прямо сегодня!!!

Светлана Холявко
Светлана Холявко

Хотела приготовить уже сегодня мартышкин хлеб с сыром mothersrecipes.ru/vypechka/khleb/martyshkin-khleb-s-syrom и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

rotensart
rotensart

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида хлеба гармошка на пиве с сыром.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без хлеба гармошка на пиве с сыром не обходится!