Рецепт лавандового хлеба

Фотография лавандового хлеба.

Лавандовый хлеб

От: itelorsen

европейская кухня, лавандовый хлеб, хлеб, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт хлеба

У меня на даче зацвел куст лаванды - необычной красоты с удивительным запахом. Я решила насушить лавандового цвета и испечь хлеб. Лаванда в сочетании с медом (желательно лавандовый) придает хлебу необычный, неповторимый вкус и аромат. Хлеб очень вкусный. Рецепт взят из книги Ришара Бертине "Свой хлеб" и давно гуляет по просторам интернета. Попробуйте приготовить рецепт хлеба горчичного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим лавандовый хлеб

Ингредиенты

  • пшеничная мука - 200 г
  • дрожжи свежие - 10 г
  • вода - 350 мл
  • лаванда - 1 ч.л.
  • мед жидкий - 30 г
  • соль - 10 г
  • мука цельнозерновая - 300 г

Инструкция

  1. Просеять оба вида муки.

  2. Дрожжи втереть в муку, чтобы получилась крошка.

    лавандовый хлеб
  3. Добавить соль и полную ложку лавандового цвета.

    лавандовый хлеб
  4. Мед развести в воде.

    лавандовый хлеб
  5. Медовую воду (кусочек природы отразился) влить в мучную смесь. И замесить тесто.

    лавандовый хлеб
  6. Сформовать из него шар, выложить в миску, присыпанную мукой. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 45 минут.

    лавандовый хлеб
  7. Через 45 минут тесто обмять, снова сформировать шар, положить в миску и убрать в теплое место еще на 45 минут.

    лавандовый хлеб
  8. Затем тесто выложить на рабочую поверхность, размять его руками.

    лавандовый хлеб
  9. Завернуть "углы" к центру, сформировать квадрат из теста, верх присыпать мукой.

    лавандовый хлеб
  10. Выложить хлеб на противень швами вниз, припылить мукой, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится в объеме почти вдвое.

    лавандовый хлеб
  11. Разогреть духовку до 200 градусов. Хлеб надсечь двойным крестом и отправить в духовку. Выпекать 25-30 минут.

    лавандовый хлеб
  12. Хлебу дать остыть.

    лавандовый хлеб
  13. Приятного аппетита!

    лавандовый хлеб

На заметку

Недавно пробовала хлеб в сковородке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Улья Цыпляева
Улья Цыпляева

Рецепт лавандового хлеба — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

edisen
edisen

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Рябков Юля
Рябков Юля

А я готовила лавандовый хлеб уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, itelorsen!!!

yasya78
yasya78

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте mothersrecipes.ru/vypechka/khleb/vesennii-khleb.

ostrenkova_76
ostrenkova_76

Я сделаю на Новый год!

Дария Лобко
Дария Лобко

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

waniroro2004
waniroro2004

Спасибо, сегодня же приготовлю!

olate
olate

Думаю, очень вкусно.

Пашинська Валя
Пашинська Валя

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Инга Безносова
Инга Безносова

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

shepelskaya_81
shepelskaya_81

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

anulya87
anulya87

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лавандовый хлеб. Вот я ему и приготовлю.

tonya
tonya

Лавандовый хлеб очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

ussosedit1989
ussosedit1989

Хороший рецепт. Спасибо

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Очень люблю лавандовый хлеб, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Вика Закоржевская
Вика Закоржевская

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

zina72
zina72

Девочки, лавандовый хлеб объедение.
Супер рецепт!
itelorsen, большое спасибо!!!