Фотография лавандового хлеба.
Лавандовый хлеб
От: itelorsen
европейская кухня, лавандовый хлеб, хлеб, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт хлебаУ меня на даче зацвел куст лаванды - необычной красоты с удивительным запахом. Я решила насушить лавандового цвета и испечь хлеб. Лаванда в сочетании с медом (желательно лавандовый) придает хлебу необычный, неповторимый вкус и аромат. Хлеб очень вкусный. Рецепт взят из книги Ришара Бертине "Свой хлеб" и давно гуляет по просторам интернета. Попробуйте приготовить рецепт хлеба горчичного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт хлеба Рецепт европейской кухни
Готовим лавандовый хлеб
Ингредиенты
- пшеничная мука - 200 г
- дрожжи свежие - 10 г
- вода - 350 мл
- лаванда - 1 ч.л.
- мед жидкий - 30 г
- соль - 10 г
- мука цельнозерновая - 300 г
Инструкция
-
Просеять оба вида муки.
-
Дрожжи втереть в муку, чтобы получилась крошка.
-
Добавить соль и полную ложку лавандового цвета.
-
Мед развести в воде.
-
Медовую воду (кусочек природы отразился) влить в мучную смесь. И замесить тесто.
-
Сформовать из него шар, выложить в миску, присыпанную мукой. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 45 минут.
-
Через 45 минут тесто обмять, снова сформировать шар, положить в миску и убрать в теплое место еще на 45 минут.
-
Затем тесто выложить на рабочую поверхность, размять его руками.
-
Завернуть "углы" к центру, сформировать квадрат из теста, верх присыпать мукой.
-
Выложить хлеб на противень швами вниз, припылить мукой, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится в объеме почти вдвое.
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Хлеб надсечь двойным крестом и отправить в духовку. Выпекать 25-30 минут.
-
Хлебу дать остыть.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рецепт лавандового хлеба — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
А я готовила лавандовый хлеб уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, itelorsen!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте mothersrecipes.ru/vypechka/khleb/vesennii-khleb.
Я сделаю на Новый год!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Думаю, очень вкусно.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лавандовый хлеб. Вот я ему и приготовлю.
Лавандовый хлеб очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень люблю лавандовый хлеб, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Девочки, лавандовый хлеб объедение.
Супер рецепт!
itelorsen, большое спасибо!!!