Фотография ржаных лепешек без дрожжей.
Ржаные лепешки без дрожжей
От: Светлана (Vasilisa)
русская кухня, ржаные лепешки без дрожжей, лепешки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лепешекРжаные лепешки приготовлены без дрожжей на кефире и соде. В ржаные лепешки можно добавлять совершенно любые специи, по Вашему усмотрению, можно добавлять семена льна, отруби, семечки, сушеные ягоды. Попробуйте приготовить рецепт лобиани без дрожжей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт лепешек Рецепт русской кухни
Готовим ржаные лепешки без дрожжей
Ингредиенты
- 300 г ржаной муки
- 350 мл кефира
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. масла подсолнечного
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. слегка раздавленных семян кориандра или тмина.
Инструкция
-
Просеять в широкую посуду ржаную муку, добавить соль, тмин или кориандр и перемешать. В другой посуде перемешать кефир с подсолнечным маслом и добавить соду. Постепенно вливая кефир в муку, замесить тесто. Дать тесту постоять минут 20-30.
-
Далее, при помощи муки, раскатать тесто колбаской и разрезать на 6 частей.
-
Каждый из шести кусочков теста, слегка обсыпать мукой, положить на противень с пекарской бумагой (на бумагу под лепешку тоже немножко присыпать муки, иначе пристанут) и, придавив ладошкой, сформировать лепешку. Затем наколоть лепешки вилкой.
-
Включить духовку и нагреть ее до 220-250 градусов С.
-
Выпекать ржаные лепешки в течение 15 минут.
Комментарии к рецепту
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ржаных лепешек без дрожжей!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
И как у тебя все получается???
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Кто-нибудь готовил сливочные лепешки по этому рецепту? понравилось?
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
ОО, мой любимы рецептик ржаных лепешек без дрожжей
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.