Рецепт лепешки с моцареллой, фетой и орегано

Фотография лепешки с моцареллой, фетой и орегано.

Лепешка с моцареллой, фетой и орегано

От: itherin

домашняя кухня, лепешка с моцареллой, фетой и орегано, лепешки, Простой рецепт, две порции

Рецепт лепешек

Вместо йогурта можно взять кефир или простоквашу, а можно, наоборот, сметану в начинке заменить жирным йогуртом. Попробуйте приготовить рецепт лепешки с маслом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим лепешку с моцареллой, фетой и орегано

Ингредиенты

  • пшеничная мука - 350 г
  • моцарелла - 225 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • фета - 70 г
  • йогурт натуральный - 1 стак.
  • сметана жирная - 2 ст.л.
  • молоко - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ½ ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сахарный песок - ½ ч.л.
  • орегано - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Приготовить тесто: йогурт соединить с большей частью муки, 1 ст. ложкой предварительно размягченного сливочного масла, сахаром, разрыхлителем и солью, вымешать все ложкой.

  3. Влить молоко, добавить немного муки и вымешивать тесто 5 минут руками, чтобы оно получилось гладким и эластичным, затем оставить на 5-10 минут в теплом месте.

    лепешка с моцареллой, фетой и орегано
  4. Приготовить начинку: фету слегка размять, добавить сметану и растереть все вместе ложкой.

    лепешка с моцареллой, фетой и орегано
  5. Моцареллу порезать на кусочки, добавить к фете и еще раз все размять.

    лепешка с моцареллой, фетой и орегано
  6. Тесто разделить на 2 части, из каждой сформировать лепешку и слегка растянуть их руками.

    лепешка с моцареллой, фетой и орегано
  7. Уложить одну лепешку на смазанный оставшимся сливочным маслом противень, равномерно распределить по всей поверхности теста начинку, посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом и накрыть второй лепешкой. Края защипнуть.

    лепешка с моцареллой, фетой и орегано
  8. Яйцо слегка взбить и смазать лепешку. Отправить противень в разогретую духовку на 20-25 минут.

    лепешка с моцареллой, фетой и орегано
  9. Готовую лепешку переложить на блюдо; как только она слегка остынет, разрезать ее на кусочки (она должна быть теплая, но не горячая!).

    лепешка с моцареллой, фетой и орегано

На заметку

Недавно пробовала лепешку луковую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
sinelnik_89
sinelnik_89

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

svetlana94
svetlana94

Спасибо большое! Буду пробовать!

Рябков Юля
Рябков Юля

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

mashnova_78
mashnova_78

Надо будет сделать сладкую лепешку mothersrecipes.ru/vypechka/lepeshki/sladkaya-lepeshka. Должно получиться классно.

entengero2000
entengero2000

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

svetlana94
svetlana94

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

eserilo
eserilo

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лепешку с моцареллой, фетой и орегано.

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, itherin, что так же вкусно.

divenskaya_99
divenskaya_99

У меня вроде получилось!
спасибо!

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

padedya1993
padedya1993

Itherin, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт лепешки с моцареллой, фетой и орегано!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

edadr1973
edadr1973

Готовила лепешку с моцареллой, фетой и орегано Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

yanulya
yanulya

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))