От: Судакова Алиса
домашняя кухня, пахлава с сиропом, выпечка, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт выпечкиПредлагаю свой рецепт пахлавы с быстрым приготовлением теста Попробуйте приготовить рецепт турецкой пахлавы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Замешиваем тесто. В воду (125мл.) добавляем яйца, соль, масло растительное, перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в яичную смесь. Тесто вымешиваем не менее 7-10 минут. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку и сироп. Оставляем часть ядер грецкого ореха для украшения, остальные орехи перемалываем в блендере с сахаром (200г) и частью корицы.
Берем 100 миллилитров воды, добавляем 250 грамм сахара и остальную часть корицы и ставим на огонь. Варим сироп минуты 3. Выключаем огонь и добавляем мед, даем сиропу остыть.
Тесто делим на четыре части и раскатываем, подпыляя крахмалом. На смазанную маслом, форму для выпекания кладем первый лист теста и обильно смазываем растопленным сливочным маслом. Кладем треть начинки. Проделываем эту операцию еще дважды. Накрываем четвертым листом теста и нарезаем на нужные нам размеры. Обильно смазываем маслом, украшаем орехами и ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку, на 15 минут.
Достаем из духовки, делаем еще раз надрезы, смазываем маслом и убираем в духовку еще на 30 минут.
Горячую пахлаву заливаем сиропом и оставляем на ночь для пропитки. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.
Комментарии к рецепту
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пахлаву с сиропом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пахлаву с сиропом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Судакова, рецепт замечательный! Спасибо!
У меня мама так готовила пахлаву с сиропом, а я люблю mothersrecipes.ru/vypechka/lenivaya-pakhlava-iz-lavasha.
Приготовила мужу пахлаву с сиропом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Искала пахлаву с сиропом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень красиво! И вкусно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Мой самый любимый рецепт пахлавы с сиропом!!!
Я тоже так готовлю!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!