Рецепт пирога со смородиной

Фотография пирога со смородиной.

Пирог со смородиной

От: Скучас Вита

домашняя кухня, пирог со смородиной, пироги, Простой рецепт, пять порций

Рецепт пирогов

Попробуйте приготовить рецепт пирога с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пирог со смородиной

Ингредиенты

  • 200 г черной смородины замороженной
  • кипяток
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 100 мл жирных сливок
  • 200 г муки
  • 100 г холодного масла
  • щепотка соли
  • 5-6 ст.л. ледяной воды

Инструкция

  1. В чашку отсыпать 200 г смородины.

  2. 2. Залить таким же количеством кипятка.

    пирог со смородиной
  3. 3. Перемолоть миксером или блендером.

    пирог со смородиной
  4. 4. Процедить.

    пирог со смородиной
  5. 5. 300 мл получившегося сока смешать с сахаром.

    пирог со смородиной
  6. 6. Добавить яйца и перемешать. Оставить немного постоять.

    пирог со смородиной
  7. 7. Для теста муку порубить с холодным маслом и щепоткой соли. Можно масло натереть на крупной терке.

    пирог со смородиной
  8. 8. Добавить 5-6 ст. л. ледяной воды и замесить тесто.

    пирог со смородиной
  9. 9. Раскатать, выложить в форму и поставить в морозилку на 20 минут.

    пирог со смородиной
  10. 10. Наколоть вилкой донышко и выпекать тесто 20 минут при температуре 200 градусов.

    пирог со смородиной
  11. 11. Смородиновый сок с яйцами процедить и смешать со сливками. Сливки добавлять перед тем, как начинку выливать в форму.

    пирог со смородиной
  12. 12. Вылить начинку в форму и выпекать в духовке 35 минут при температуре 170 градусов.

    пирог со смородиной
  13. 13. Извлечь из духовки, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.

    пирог со смородиной
  14. 14. Приятного аппетита!

    пирог со смородиной

На заметку

Недавно пробовала пирог летний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Лиза Кунакова
Лиза Кунакова

Скучас, классный рецепт пирога со смородиной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

idsanton
idsanton

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

nabieva_77
nabieva_77

Спасибо большое за замечательный рецепт пирога со смородиной.

missoron
missoron

Сувенир и только!

Элла Спичкина
Элла Спичкина

Скучас у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала mothersrecipes.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-fetoi - очень понравилось.

derkacheva_75
derkacheva_75

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирог со смородиной пробовать))))

unesich
unesich

Как вкусно! Приходится считать калории...

Вера Фили
Вера Фили

Рецепт весьма кстати!

Наташа Алла
Наташа Алла

Готовила пирог со смородиной на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пирог со смородиной:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

andreichikova_75
andreichikova_75

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

varya
varya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

unesich
unesich

Спасибо, Скучас!

erise1995
erise1995

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!