Рецепт пирожков с куриной печенью

Фотография пирожков с куриной печенью.

Пирожки с куриной печенью

От: nueyd

домашняя кухня, пирожки с куриной печенью, пирожки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт пирожков

Тысячный рецепт пирожков Но как не искала-на сайте не нашла именно с печенью. PS:Красивое фото сделать не успела, улетели в момент Попробуйте приготовить рецепт пирожков по 40 калорий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Обед, На природу, пикник

Готовим пирожки с куриной печенью

Ингредиенты

  • мука 3 стак.
  • дрожжи 5 г
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 100 мл
  • масло сливочное или маргарин 20 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • печень куриная 400 г
  • соль и перец по вкусу
  • сахар по вкусу
  • сметана 1 ст.л.

Инструкция

  1. К муке добавляем дрожжи, соль, сахар-все перемешиваем.

  2. Добавляем теплое молоко, перемешиваем

    пирожки с куриной печенью
  3. Затем яйца (я добавляю 2 белка и 1 желток, один желток оставляю для смазывания пирожков) и растопленное сливочное масло. Вымешиваем тесто, накрываем его полотенчиком и оставляем в тепле часа на 3 подниматься.

    пирожки с куриной печенью
  4. Для начинки пассировать лук и морковь (лук лучше использовать обычный репчатый, у меня был только красный)

    пирожки с куриной печенью
  5. Печень промыть, мелко нарезать, добавить к луку и моркови и тушить все до готовности. Солить-перчить по вкусу. Добавить сметану, все хорошо перемешать и готовить до полного испарения жидкости. Начинка готова, ждем пока остынет.

    пирожки с куриной печенью
  6. Поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто. Вырезаем кружки нужного размера.

    пирожки с куриной печенью
  7. закладываем начинку и лепим пирожки

    пирожки с куриной печенью
  8. Выкладываем их на пекарскую бумагу и смазываем желтком.

    пирожки с куриной печенью
  9. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита!

    пирожки с куриной печенью

На заметку

Недавно пробовала пирожки с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Вита Богомаз
Вита Богомаз

Рецепт пирожков с куриной печенью суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

zina72
zina72

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

zhenya74
zhenya74

Прочитала, надо попробовать.

ulya
ulya

Приготовила пирожки с куриной печенью-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Ефименко Полина
Ефименко Полина

Я приготовила пирожки с куриной печенью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирожки с куриной печенью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Спасибо за шедевры!!!

lakoeva_84
lakoeva_84

Сейчас буду готовить пирожки с куриной печенью по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Медвецька Анастасия
Медвецька Анастасия

Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://mothersrecipes.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-loshadki.

Кристюша Адашева
Кристюша Адашева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пирожки с куриной печенью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

klyushkina_71
klyushkina_71

Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожки с куриной печенью!!!!

ungoundi2005
ungoundi2005

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tundinton
tundinton

Как это должно быть вкусно!!!!

rolyilaro2004
rolyilaro2004

Обалденно:)
спасибо за идейку пирожков с куриной печенью.

oflind
oflind

Nueyd, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

novik_84
novik_84

Искала рецепт пирожков с куриной печенью и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Хороший Катарина
Хороший Катарина

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!