От: rotensart
домашняя кухня, жареные пирожки на кефире, пирожки, Простой рецепт, семнадцать порций
Рецепт пирожковВкусные и ароматные жареные пирожки с начинкой из капусты и моркови. Тесто для этих пирожков будем готовить на кефире. Попробуйте приготовить рецепт жареных пирожков из творожного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Кефир для приготовления теста можно брать любой жирности, чем выше процент жирности у кефира, тем пышнее пирожки из такого теста. Начинку для пирожков выбирайте на свой вкус. На таком тесте я еще люблю жарить беляши, советую и вам попробовать.
Для приготовления вкуснейших жареных пирожков на кефире подготовим продукты по списку.
В кефире размешиваем яйцо, масло, соль и соду. Оставляем на 5 минут.
Добавляя частями муку, замешиваем не тугое тесто.
Тесто накрываем салфеткой и даем постоять минут 20-30. В это время как раз приготовим начинку.
Очищенную морковь потрем на терке. Капусту порежем мелко.
Обжариваем капусту и морковь на масле до мягкого состояния на небольшом огне под крышкой. В конце солим и перчим по вкусу. Начинку перекладываем на тарелку и остужаем до теплого состояния.
Формируем пирожки обычным способом.
Обжариваем с двух сторон на масле, огонь делаем средним.
Готовые пирожки складываем на тарелку.
Жареные пирожки на кефире подаем к столу горячими. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жареные пирожки на кефире.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Столько нового узнала про жареные пирожки на кефире!
Спасибо!!
Спасибо большое за рецепт, rotensart.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Еще ни разу не готовила пирожки на простокваше жареные, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жареных пирожков на кефире.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Для жареных пирожков на кефире вроде не сложно, можно попробовать.
Обязательно приготовлю!
rotensart, спасибо!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жареные пирожки на кефире)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!