Фотография пиццы на сером тесте.
Пицца на сером тесте
От: otrade
домашняя кухня, пицца на сером тесте, пицца, Простой рецепт, семь порций
Рецепт пиццыВ последнее время стало модно готовить черные булочки, черные пиццы и прочую выпечку. Черный цвет изделиям из теста придают либо чернила каракатицы, либо активированный уголь. Вот и я решила попробовать, но, к сожалению, прямо черного цвета я не достигла, нужно было больше активированного угля добавить, но в целом, эксперимент вышел интересный, я приготовила пиццу на сером тесте.
Подтверждаю, на вкусе активированный уголь не сказывается. Попробуйте приготовить рецепт пиццы на тонком тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 1447 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На обед, К пиву, На полдник
Простой рецепт пиццы Рецепты на ужин Дрожжевая пицца Пицца с грибами
Готовим пиццу на сером тесте
Ингредиенты
- Мука 500 г
- вода теплая 1,3 стак.
- дрожжи свежие 20 г
- сахар 1 ст.л.
- соль (щепотка)
- оливковое масло 1 ст.л.
- начинка на ваш вкус... у меня:
- томатный соус 1 ст.л.
- сыр моцарелла 100 г
- маринованные шампиньоны 50 г
- баклажан и болгарский перец (нарезать полосками и обжарить на оливковом масле) 3 ст.л.
- отварной свиной окорок 50 г
- для окрашивания теста:
- уголь активированный (6 таблеток)
Инструкция
-
В миску раскрошить дрожжи, добавить сахар и 2-3 ст. л. муки.
-
Залить теплой водой и оставить подходить на 15 минут.
-
Добавить муку, щепотку соли и толченый уголь активированный.
-
Замесить тесто, смазать оливковым маслом, затянуть пленкой и оставить на 2 часа.
-
Тесто подошло. Уз указанного количества получается 2 пиццы.
-
Итак, половину теста распределяем по форме для пиццы, смазываем соусом, посыпаем натертой моцареллой и выкладываем начинку.
-
Выпекаем на верхней полке духовки при максимальной температуре 7-10 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пиццы на сером тесте!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
ОО, мой любимы рецептик пиццы на сером тесте
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пицца на сером тесте,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Пиццу на сером тесте я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить пиццу на тонком тесте с овощным соусом.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень круто получилось!