Рецепт пончиков с персиками

Фотография пончиков с персиками.

Пончики с персиками

От: Александра Карасёва

турецкая кухня, пончики с персиками, пончики, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт пончиков

Попробуйте приготовить рецепт пончиков с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 838 ккал
  • Кухня: Турецкая

Готовим пончики с персиками

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 550 г
  • Молоко 500 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Топленое масло 100 г
  • Вода 1/2 стак.
  • Соль щепотка
  • Сахар 25 ч.л.
  • Сухие дрожжи 25 г
  • Персики 6 шт.
  • Подсолнечное масло 600 мл
  • Сахарная пудра 1/2 стак.

Инструкция

  1. Итак, тесто. Начать стоит с дрожжей. В стакане с водой хорошо перемешать сухие дрожжи и ложку сахара до однородного состояния.

  2. В большой миске смешать молоко и сливочное масло. Добавить яйцо, муку, соль и растворенные дрожжи. Месить тесто тщательно. Идеальное тесто не должно быть жидким, прилипать к миске и рукам.

  3. Смазать руки небольшим количеством подсолнечного масла. Разделить тесто на 24 равных шарика. Каждый шарик превратить в лепешечку, в центр которой насыпать ложку сахара и поместить четверть персика.

  4. Вылить подсолнечное масло в кастрюлю, поставить на средний огонь. Масло должно кипеть, но не пригорать!

  5. Предварительно подготовленные лепешечки сложить как пирожки, чтобы персик оказался внутри. Защипнуть края. Швом вниз, поместить пончики (не все сразу, по четыре, например) в кипящее масло. Готовить с каждой стороны 2-3 минуты. Выложить готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

  6. Переложить пончики на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Недавно пробовала пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anima1978
anima1978

Пончики с персиками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

liza75
liza75

Доброго!
Сегодня приготовила пончики с персиками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

mongimati
mongimati

Огромная благодарность вам,Александра…))))

padedya1993
padedya1993

На сайте нашла http://mothersrecipes.ru/vypechka/ponchiki/amerikanskie-ponchiki просто ли приготовить?

lakoeva_84
lakoeva_84

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

shepelskaya_78
shepelskaya_78

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

mingacheva_76
mingacheva_76

Спасибо!
пончики с персиками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

olesya94
olesya94

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

yulya80
yulya80

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Светлана Холявко
Светлана Холявко

Кому посчастливилось отведать пончики с персиками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Горчакова Саша
Горчакова Саша

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

inka90
inka90

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Лиза Паршак
Лиза Паршак

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пончики с персиками, если бы не доверяла рецептам Александра на все 100%.