Фотография воздушных пончиков.
Воздушные пончики
От: basanskaya_97
русская кухня, воздушные пончики, пончики, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт пончиковЕсли вы решили приготовить в домашних условиях аппетитные, нежные пончики, тогда не проходите мимо этого рецепта. Несложный процесс, с пошаговыми фото, под силу повторить даже новичку на кухне. Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 1038 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Простой рецепт пончиков Рецепт русской кухни
Готовим воздушные пончики
Ингредиенты
- Вода — 1 стак.
- Мука — 2 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2-3 ч.л.
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
- Растительное масло — 1 л (для жарки)
Инструкция
-
В глубокой мисочке соедините сахар и дрожжи. Влейте теплую воду. Оставьте минут на 5.
-
2. После добавьте соль и просеянную муку.
-
3. Тщательно перемешайте и оставьте минут на 20.
-
4. Еще раз тщательно вымешайте и дайте ему подойти в тепле, оставив на 35-45 минут. Можно накрыть мисочку пищевой пленкой или чистым полотенцем.
-
5. Когда тесто подошло, разделите его на 12-15 одинаковых частей.
-
6. Пончики можно жарить шариками или вот такими, с дырочкой в центре. Формируя пончики, смажьте руки растительным маслом, чтобы было удобно работать с тестом.
-
7. Растительное масло очень хорошо разогрейте в глубокой сковородке и выкладывайте пончики.
-
8. Жарьте до румяности с двух сторон. Не выкладывайте сразу много, чтобы пончикам не было тесно на сковороде. После жарки выложите их сначала на бумажное полотенце, а после присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
На заметку
Хочу поделиться с вами моим вариантом, как приготовить воздушные пончики. Простое дрожжевое тесто с минимумом необходимых ингредиентов превращается в потрясающий десерт для детей и взрослых. Побалуйте себя домашней выпечкой! Подавайте пончики к столу теплыми, полив шоколадом, сгущенкой или присыпав сахарной пудрой.
Недавно пробовала пончики из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит воздушные пончики
спасибо за рецепт…
У меня воздушные пончики прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
basanskaya_97, спасибо за рецептик воздушные пончики!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вкусно как у мамы!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Иду пробовать…
Рецепт воздушных пончиков на кефире для любителей.
Так захотелось воздушных пончиков, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень вкусно и главное просто.
воздушные пончики получается ням-ням.
А я думала разбираюсь в приготовлении воздушных пончиков:D:D, а здесь такое:)
Обожаю воздушные пончики — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!