Фотография пончиков из детства.
Пончики из детства
От: toma
домашняя кухня, пончики из детства, пончики, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пончиковКто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой. Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пончики из детства
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Сахарный песок — 75 г
- Ванильный сахар — 3 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Творог классический — 250 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Растительное масло — 500 мл
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
Инструкция
-
Первым делом вам необходимо приготовить тесто. Для этого в миску вбейте сырые куриные яйца, добавьте сахар, ванилин и творог. Тщательно все перемешайте и добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите мягкое и послушное тесто.
-
Из полученного теста сформируйте заготовки для пончиков. Для этого отщипывайте от теста кусочки и скатывайте шарики, которые по размеру не должны быть больше, чем грецкий орех.
-
В кастрюлю или во фритюрницу влейте растительное масло. Доведите его до кипения, обжаривайте в кипящем масле пончики до золотистого цвета. Выкладывайте их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
На заметку
Чтобы приготовить эти пончики, вам понадобится творог. Для более однородной консистенции теста, вам необходимо перетереть творог через сито. Чем жирнее будет творог, тем мягче получатся пончики. Вы можете придать им не только круглую форму, но и вырезать из теста круги так, чтобы получились пончики с отверстиями в центре. Чтобы узнать, как приготовить пончики из детства, прочтите этот рецепт.
Недавно пробовала бездрожжевые пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
По совету коллеги приготовила этот пончики из детства.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пончики из детства уже полгода, все супер!
Toma, большое спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спс)
оч понравилось)
Больше всего понравился рецепт пончиков на молоке. Объедение!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Никогда не делала, попробую обязательно!