Фотография пряников на кефире.
Пряники на кефире
От: seemu
домашняя кухня, пряники на кефире, пряники, Простой рецепт, четырнадцать порций
Рецепт пряниковИз всех вариантов приготовления пряников этот, на мой взгляд, самый лучший! С ним ваши пряники получаться невероятно вкусные и ароматные - прямо как в детстве, попробуйте сами! Попробуйте приготовить рецепт пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 14
- Калорий: 527 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Простой рецепт пряников Простые рецепты
Готовим пряники на кефире
Ингредиенты
- Кефир — 0,5 л
- Сметана — 5 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 850 г (400 гр. - в тесто, 450 гр. - для глазури)
- Мед — 3 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 600-700 г
- Масло растительное — 4 ст.л. (2 - в тесто, 2 - смазка противня)
- Вода — 250 мл
Инструкция
-
В глубокую миску наливаем кефир и добавляем к нему сметану и соду. Взбиваем смесь, пока на поверхности не появятся пузырьки.
-
Яйца соединяем с сахаром и медом и так же взбиваем. Соединяем приготовленную смесь с кефирно-сметанной, вливаем 2 столовые ложки растительного масла, перемешиваем.
-
Начинаем постепенно всыпать муку.
-
Нам необходимо замесить мягкое и эластичное тесто не прилипающее к рукам. Готовое тесто ставим на пол часа в теплое место.
-
По истечении времени раскатываем тесто в пласт шириной в два сантиметра. Вырезаем из него пряники при помощи формочек.
-
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него пряники. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Пока пряники готовятся, мы займемся глазурью. Воду ставим на огонь, а когда она закипит, всыпаем в нее сахар, варим в течение 10 минут.
-
Теперь мы вынимаем готовые пряники из духовки и ждем, пока они полностью остынут. Выкладываем их в глубокую кастрюльку и заливаем приготовленной глазурью, перемешиваем, пока на пряниках не появятся белые пятнышки. Теперь надо дождаться полного высыхания глазури. Готовые прянички отлично пойдут с чаем или молоком. Приятного вам аппетита!
На заметку
Когда речь заходит о пряниках, я сразу вспоминаю свое детство и бабушку, которая всегда готовила их для меня - вкус этой выпечки я никогда не забуду! И сейчас я хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления пряников на кефире, вкус у которых как раз такой, какой был у тех самых бабушкиных пряников. И теперь я довольно часто балую себя и своих родных вот такими отличными вкусными пряничками, все их очень любят, особенно детки. И если вы не поленитесь потратить время на такое дело, то я с удовольствием расскажу вам, как приготовить пряники на кефире.
Недавно пробовала мягкие пряники на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Делала пряники на кефире один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Seemu, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
И от меня вот ссылка на нежненькие пряники.
Seemu, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Какой интересный рецепт пряников на кефире:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пряников на кефире
Seemu, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!