Рецепт пряников рождественских с глазурью

Фотография пряников рождественских с глазурью.

Пряники рождественские с глазурью

От: abanin_82

домашняя кухня, пряники рождественские с глазурью, пряники, Простой рецепт, одна порция

Рецепт пряников

Накануне Рождества почти в каждой семье пекут ароматные пряники с глазурью. Любые формы и узоры! Главное, чтобы было вкусно и интересно. Попробуйте приготовить рецепт рождественских медовых пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 380 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пряники рождественские с глазурью

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука пшеничная – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Какао – 1 ч.л.
  • Корица – 0,5 ч.л.
  • Имбирь молотый – 0,25 ч.л.
  • Мускатный орех – 2 щепотки
  • Соль – 2 щепотки
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Глазурь:

  • Куриный белок - 1 шт.
  • Сахарная пудра – 130-170 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Сок лимона – 1 ст.л.

Инструкция

  1. Накануне Рождества почти в каждой семье, пекут ароматные пряники с глазурью. Я в этом плане - не исключение и хочу поделиться рецептом мягких душистых пряников, обязательно с глазурью, так как детки, да и взрослые их очень любят. Рождественские пряники с глазурью - отличный сладкий подарок к Рождеству и другим новогодним праздникам.

  2. Для приготовления пряников с глазурью на Рождество возьмите такие продукты.

  3. Просейте пшеничную муку в глубокую миску. Добавьте какао, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, мускатный орех. Перемешайте ручным венчиком.

    пряники рождественские с глазурью
  4. Добавьте кусочки размягченного сливочного масла. Разотрите ложкой или руками до образования крошки. Если есть кухонный комбайн с функцией замеса теста, используйте его.

    пряники рождественские с глазурью
  5. Отдельно взбейте яйцо с сахаром до изменения цвета и увеличения объема.

    пряники рождественские с глазурью
  6. Яичную массу добавьте к мучной смеси.

    пряники рождественские с глазурью
  7. Замесите мягкое тесто. Соберите в шар и отправьте в холодильник на 2 часа.

    пряники рождественские с глазурью
  8. Достаньте из холода, раскатайте в пласт высотой 5-7 мм между двумя листами пергамента.

    пряники рождественские с глазурью
  9. Используйте разные формочки для печенья: человечки, снежинки, звездочки, сердечки. Вырежьте желаемые фигурки.

    пряники рождественские с глазурью
  10. Уложите на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте пряники в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

    пряники рождественские с глазурью
  11. Готовые пряники хорошо остудите.

    пряники рождественские с глазурью
  12. А пока готовим глазурь. Белок взбейте со щепоткой соли до пышной пенки. Подсыпьте постепенно просеянную сахарную пудру. В зависимости от веса белка, сахарной пудры может уйти 130-170г. Белая глазурь для покрытия пряников должна быть более жидкой. Если нужно нарисовать узор, возьмите нужное количество белой глазури в отдельную мисочку, добавьте пару капель красителя и подсыпьте сахарную пудру до желаемой густоты, чтобы узор не растекался в момент нанесения.

    пряники рождественские с глазурью
  13. Остывшие пряники покройте белой глазурью, используя кисточку, и дайте подсохнуть.

    пряники рождественские с глазурью
  14. Цветной глазурью нарисуйте желаемые рисунки. Дайте немного подсохнуть.

    пряники рождественские с глазурью
  15. Рождественские пряники с глазурью готовы. Приятного чаепития!

    пряники рождественские с глазурью

На заметку

Недавно пробовала пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
vika86
vika86

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пряников рождественских с глазурью мой любимый!!!

Брилевич Александра
Брилевич Александра

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Гайнетдинова Нюта
Гайнетдинова Нюта

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Люся Выборнова
Люся Выборнова

Вот еще классный рецепт по тому же принципу пряничный дом с шоколадной глазурью.

Виктория Герило
Виктория Герило

Очень вкусно! Люблю пряники рождественские с глазурью!

Добровольская Яся
Добровольская Яся

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

lyusi70
lyusi70

Спасибочки
как раз собралась делать пряники рождественские с глазурью

Мудрова Софья
Мудрова Софья

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.