Фотография грушева-творожного штрудель.
Грушево-творожный штрудель
От: edeangong
домашняя кухня, грушево-творожный штрудель, штрудели, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт штруделейУ нас на сайте есть много вариантов штруделя, но я все-таки хочу предложить вам свой. Готовлю его часто, времени занимает минимум, а в результате получаем необыкновенно вкусный штрудель. Аромат при выпечке Попробуйте, не пожалеете Попробуйте приготовить рецепт штруделя яблочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим грушево-творожный штрудель
Ингредиенты
- тесто юфка (yufka) или филло 2 пласта
- груша (примерно 550 г) 4-5 шт.
- сахар 80 г
- сахар ванильный 1 пачка
- корица 1 ч.л.
- изюм 90 г
- амаретто 30 мл
- творога 200 г
- орехи грецкие 50 г
- сок лимона
- сухари панировачные или миндаль молотый
- масло сливочное 50 г
Инструкция
-
Разогреваем духовку до 190-200 градусов. Изюм замачиваем в амаретто. Орехи грецкие немного порубить, но не мелко.
-
Масло растопить. С помощью кисточки смазать оба пласта теста маслом и положить друг на друга. Груши почистить и нарезать средними квадратиками (я режу покрупнее), сбрызнуть соком лимона. Сахар смешать с ванильным сахаром и корицей. В груши добавить сахарную смесь, творог, орехи и изюм. Если творог водянистый, то амаретто от изюма в начинку все не выливать, иначе потечет при выпечке. Все перемешиваем аккуратно. Тесто посыпаем немного молотым миндалем или сухарями. На тесто выкладываем начинку, оставляю со всех сторон примерно по 2 см пустого теста. Заворачиваем тесто по бокам и скручиваем в рулет.
-
Переносим аккуратно на протвень с пекарской бумагой. Смазываем рулет оставшимся маслом и отправляем в духовку выпекаться до золотистого цвета. Примерно 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки. Готовый рулет посыпать сахарной пудрой. МОжно так же полить ванильным соусом или кленовым сиропом
-
Приятного аппетита
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Да да вкусняха)
Именно грушево-творожный штрудель часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за информацию!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо!
Очень замечательный рецепт грушева-творожного штрудель.
У девочек встречала похожие рецепты: штрудель с творогом.
Edeangong, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
грушево-творожный штрудель приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Edeangong, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик грушева-творожного штрудель!