Фотография овощного штруделя с фасолью и паприкой.
Овощной штрудель с фасолью и паприкой
От: Паршикова Ярослава
домашняя кухня, овощной штрудель с фасолью и паприкой, штрудели, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт штруделейКогда работаете с фило, накрывайте его полотенцем, тогда тесто не высохнет и не будет ломким. Водянистые помидоры лучше не брать тесто размокнет от начинки и не получится хрустящим. Если начинки окажется много, сделайте два рулета. Попробуйте приготовить рецепт тыквенного штруделя. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт штруделей Рецепт домашней кухни
Готовим овощного штруделя с фасолью и паприкой
Ингредиенты
- тесто фило - 4 листа
- фасоль красная - ⅔ стак.
- цукини - ½ шт.
- баклажаны - ½ шт.
- помидоры - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- лук репчатый - ½ шт.
- чеснок - 1 зубчик
- маленький пучок кинзы - 1 шт.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- паприка копченая - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Фасоль замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Лук почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук.
-
Чеснок почистить, мелко порезать, добавить к луку и перемешать, затем всыпать паприку и все обжарить.
-
Цукини и баклажан нарезать вдоль тонкими пластинами.
-
Сковороду-гриль смазать оливковым маслом и обжарить цукини и баклажан с двух сторон, а затем нарезать тонкими полосками.
-
Помидор нарезать маленькими кубиками.
-
Кинзу мелко порубить.
-
К отваренной фасоли добавить все обжаренные овощи, помидор, кинзу и яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
-
Три листа фило смазать с одной стороны оливковым маслом, уложить один поверх другого на бумагу для выпечки, сверху поместить несмазанный лист.
-
На один край теста выложить начинку и свернуть все в рулет, затем вместе с бумагой перенести на противень и смазать со всех сторон оставшимся оливковым маслом.
-
Выпекать рулет в разогретой духовке 15 минут.
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Паршикова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Забрала в закладки макового штруделя с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо, Паршикова!
Ваш рецепт овощного штруделя с фасолью и паприкой всё-таки самый лучший из всех!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что овощной штрудель с фасолью и паприкой превзойдет все ожидания.
Очень люблю овощного штруделя с фасолью и паприкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала овощного штруделя с фасолью и паприкой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо! Люблю овощного штруделя с фасолью и паприкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт, готовила овощного штруделя с фасолью и паприкой на день рождения сестры
Всем понравилось
Посмотрела на фото овощного штруделя с фасолью и паприкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Готовила овощного штруделя с фасолью и паприкой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит овощного штруделя с фасолью и паприкой, оценили.
Паршикова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала овощного штруделя с фасолью и паприкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит овощного штруделя с фасолью и паприкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от овощного штруделя с фасолью и паприкой.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Рецепт овощного штруделя с фасолью и паприкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!