Фотография шоколадного штруделя.
Шоколадный штрудель
От: lukyanets_84
русская кухня, шоколадный штрудель, штрудели, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт штруделейШоколадный штрудель приготовлен с яблоками и подается горячим с шариком мороженого. Попробуйте приготовить рецепт штруделя яблочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт штруделей Рецепт русской кухни
Готовим шоколадного штруделя
Ингредиенты
- 220 г муки
- 40 г какао
- 110 мл воды
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 120 г сливочного масла
- 4-5 крупных яблок
- 100 г изюма
- 150 г коричневого сахара
- 50 г миндальных лепестков
- корица
- 2 сухарика
- 50 г сливочного масла для смазывания штруделя.
Инструкция
-
Воду нагреть, растопить в ней масло, немного остудить. Яйцо слегка взбить с солью, добавить к масляной смеси, перемешать. Всыпать муку, смешанную с какао. Вымесить гладкое тесто, оно должно легко отставать от рук. Готовое тесто накрыть полотенцем и дать ему отдохнуть 30 минут.
-
Разделить тесто на две части. Каждую раскатывать на полотенце как можно тоньше.
-
Яблоки, помыть, нарезать тонкими ломтиками. Сухарики измельчить в блендере.
-
Пласт растянутого теста, отступив со всех сторон пару сантиметров, посыпать сухарной крошкой. Сверху выложить ломтики яблок, посыпать их сахаром, миндальными лепестками и изюмом. Подогнуть все краешки внутрь, свернуть неплотный рулет.
-
С помощью полотенца, переложить штрудель на противень, застеленный пергаментом. Повторить процедуру со вторым штруделем.
-
Выпекать штрудель в духовке при 200 градусах С около 50 минут. За время выпечки три раза смазать рулеты растопленным маслом.
-
Подаем шоколадный штрудель горячим с шариком домашнего мороженого.
Комментарии к рецепту
Я приготовила шоколадного штруделя на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Отличный вариант приготовления шоколадного штруделя.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Первый раз делала шоколадного штруделя.
получилось то, что нужно!
А я также заинтересовалась http://mothersrecipes.ru/vypechka/shtrudeli/makovy-shtrudel.
Спасибо большое за рецепт шоколадного штруделя, lukyanets_84.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шоколадного штруделя готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Офигенно вкусно получается шоколадного штруделя и с первого раза!
спасибо большое!!!:)