От: Vera
австрийская кухня, яблочный штрудель из теста фило с ягодным вареньем, штрудели, Простой рецепт, одна порция
Рецепт штруделейПопробуйте приготовить рецепт штруделя яблочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт штруделей Рецепт австрийской кухни
Очищаем яблоки от кожуры и вырезаем сердцевину. Разрезаем каждое яблоко на четыре части и режем на тонкие кусочки (толщиной 2-3 мм).
Крошим печенье. Обдаем изюм кипятком.
Смешиваем яблоки с печеньем, изюмом, сахаром и корицей.
Выкладываем лист тесто фило, смазываем его растопленным сливочным маслом и сверху кладем еще один лист теста. Повторяем эту процедуру со всем листами теста (должно получиться около 15 слоев).
Выкладываем начинку, равномерно распределяя ее по всему тесту, только оставляя небольшие участки у краев.
Смазываем края сливочным маслом и скатываем тесто в рулет. Края хорошо закрываем. Сверху смазываем штрудель сливочным маслом.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим штрудель выпекаться на 30-40 мин
Тем временем готовим варенье. Высыпаем в небольшую кастрюлю ягоды, заливаем их 100 мл воды и засыпаем сахар. Ставим на средний огонь и варим до загустения.
Готовый штрудель разрезаем на порционные кусочку и поливаем ягодным вареньем. Вкуснее всего есть штрудель теплым. Так же можно подавать с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!)
Комментарии к рецепту
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо!
яблочный штрудель из теста фило с ягодным вареньем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать яблочного штруделя из теста фило с ягодным вареньем на её день рождения:)))
Vera, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о постном яблочном штруделе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я выбрала яблочного штруделя из теста фило с ягодным вареньем, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Обязательно сделаю яблочного штруделя из теста фило с ягодным вареньем!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется яблочному штруделю из теста фило с ягодным вареньем!
Vera, это просто волшебный рецепт яблочного штруделя из теста фило с ягодным вареньем!
спасибо!
Спасибо, Vera за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Vera — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно яблочный штрудель из теста фило с ягодным вареньем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать яблочного штруделя из теста фило с ягодным вареньем к домашнему празднику.
Вот и приготовила яблочного штруделя из теста фило с ягодным вареньем!
Обалденно красиво получилось!