Рецепт львовских сырников

Фотография львовских сырников.

Львовские сырники

От: Зина Наумова

домашняя кухня, львовские сырники, сырники, Простой рецепт, одна порция

Рецепт сырников

Попробуйте приготовить рецепт сырников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим львовские сырники

Ингредиенты

  • сахар - 1 ст.л.
  • творог - 250 г
  • масло сливочное - 2 ч.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • сахар - 75 г
  • какао-порошок - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 50 г
  • апельсиновая цедра - 2 ст.л.
  • манная крупа - ½ ст.л.

Инструкция

  1. Отделяем белки от желтков. Белки отправляем в холодильник. Желтки взбиваем с сахаром.

  2. В желтковую массу добавляем манную крупу, масло комнатной температуры и цедру, все хорошо перемешиваем.

    львовские сырники
  3. В получившуюся массу добавляем протертый через сито творог и перемешиваем до однородного состояния.

    львовские сырники
  4. Белки взбиваем с щепоткой соли до пиков. Выкладываем белки в творожную массу и аккуратно их вмешиваем.

    львовские сырники
  5. Формочки смазываем маслом и выкладываем массу. Выпекаем в заранее разогретой духовке на 180г 45 минут.

    львовские сырники
  6. Пока пекутся сырники делаем глазурь: на маленьком огне растопить масло с сахаром постоянно помешивая. Затем добавить сметану и какао, хорошо вымешать и постоянно помешивая довести до кипения и снять с огня.

    львовские сырники
  7. Сырникам дать остыть в формочках, затем выложить их и полить горячей глазурью. Отправить сырники в холодильник на ночь.

    львовские сырники

На заметку

Недавно пробовала сырники без яиц и глютена. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
mayolde
mayolde

Огооо спасибо девочки.

Якубенко Нюта
Якубенко Нюта

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

resen
resen

Первый раз делала львовские сырники.
получилось то, что нужно!

lyuba
lyuba

И как у тебя все получается???

noneseda1993
noneseda1993

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла львовские сырники. Вот я ему и приготовлю.

unerorou1995
unerorou1995

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

olate
olate

Отлично, львовские сырники — супер, понравилось всем!

natsyk_74
natsyk_74

А я рискнула приготовить http://mothersrecipes.ru/vypechka/syrniki/myasnye-syrniki для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

ivanenko_98
ivanenko_98

Доброго!
Сегодня приготовила львовские сырники по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.