Рецепт правильного заварного теста

Фотография правильного заварного теста.

Правильное заварное тесто

От: Бажена Белинская

домашняя кухня, правильное заварное тесто, тесто, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт теста

Я так часто готовлю заварное тесто в разных его вариациях, но недавно набрела на рецепт правильного. Я поделюсь с вами своими знаниями о том, как готовить правильно заварное тесто дома. Это легко! Попробуйте приготовить рецепт заварного дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим правильное заварное тесто

Ингредиенты

  • масло — 100 г
  • мука — 200 г
  • яйцо — 4 шт.
  • вода — 1-1,5 стак.

Инструкция

  1. Растопите в маленькой кастрюле воду с маслом. Варите до кипения на медленном огне. Тщательно помешивайте масло, чтобы вода не выкипела.

  2. После того, как масса закипит, сразу же высыпьте в нее муку. Главное не медлить, иначе тесто будет испорчено. Перемешивайте тесто, пока оно не станет однородным.

    правильное заварное тесто
  3. в отдельной тарелочке миксером взбейте яйца. Медленно вводите их в тесто. После тщательно перемешайте тесто, вначале оно будет непослушным, но потом станет эластичным и послушным.

    правильное заварное тесто
  4. Тесто соберите в шар и переложите в целлофановый пакет. Положите его в холодильник на пару часов. Тесто готово, его можно запечь или пожарить в масле. Приятного аппетита.

    правильное заварное тесто

На заметку

Все знают: из заварного теста можно приготовить много чего вкусненького. Например, эклеры или заварные пирожные. Попробуйте приготовить эклеры дома. Для этого выпекайте тесто на противне. Сделайте заварной крем и наполните им эклеры. Рассказываю, как приготовить заварное тесто правильно.

Недавно пробовала тесто для самсы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ussar
ussar

Бажена, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

ildun
ildun

Делала правильное заварное тесто на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ilivakhina_87
ilivakhina_87

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

raya99
raya99

Готовила правильное заварное тесто Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

pelekh_76
pelekh_76

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
правильное заварное тесто-это моя мечта!)))

dariya
dariya

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

ahernar
ahernar

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.