Рецепт быстрого заварного дрожжевого безопарного теста для пирожков

Фотография быстрого заварного дрожжевого безопарного теста для пирожков.

Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

От: Юлия Винокурова

русская кухня, быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков, тесто, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт теста

Попробуйте приготовить рецепт заварного дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Чайник электрический

Готовим быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 3 столовые ложки
  • Подсолнечное масло 3 столовые ложки
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 1 ч.л.

Инструкция

  1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.

  2. После того, как смесь остыла, добавить 50 г дрожжей (я пользуюсь свежими мокрыми дрожжами) (сухие дрожжи из расчета 1:3) и еще один стакан негорячей воды, муки 4 стакана по 250 г. Замесить тесто, как на пирожки. Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 минут, положить внутрь начинку и жарить в большом количестве подсолнечного масла.

На заметку

Выход примерно 25-30 пирожков, все зависит от величины шариков. Начинка может быть любая: картошка с жареным луком и чесноком; картошка с печенкой; рис с яйцом; вишня, жареная капуста с луком и т. д. Эти пирожки можно и жарить, и печь. Но жаренные вкуснее! А тесто просто превосходное: сосиски в тесте, котлеты в тесте и даже хлеб отлично из него получаются!

Недавно пробовала быстрое безопарное дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nurit
nurit

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

alina75
alina75

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

4erniekrilya
4erniekrilya

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Нарцисова Светлана
Нарцисова Светлана

Готовила быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Афинеевская Алла
Афинеевская Алла

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Ириша Дилабирова
Ириша Дилабирова

Вот еще ссылочка на заварное тесто.

kira74
kira74

Супер!
у меня нет слов .

ledsers1998
ledsers1998

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Орбелян Валя
Орбелян Валя

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

lesya
lesya

Приготовила быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

mashnova_78
mashnova_78

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Аида Никулина
Аида Никулина

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков получается здорово!