От: Юлия Винокурова
русская кухня, быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков, тесто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тестаПопробуйте приготовить рецепт заварного дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт теста Классические рецепты Тесто для пирожков Рецепт русской кухни
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
После того, как смесь остыла, добавить 50 г дрожжей (я пользуюсь свежими мокрыми дрожжами) (сухие дрожжи из расчета 1:3) и еще один стакан негорячей воды, муки 4 стакана по 250 г. Замесить тесто, как на пирожки. Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 минут, положить внутрь начинку и жарить в большом количестве подсолнечного масла.
Выход примерно 25-30 пирожков, все зависит от величины шариков. Начинка может быть любая: картошка с жареным луком и чесноком; картошка с печенкой; рис с яйцом; вишня, жареная капуста с луком и т. д. Эти пирожки можно и жарить, и печь. Но жаренные вкуснее! А тесто просто превосходное: сосиски в тесте, котлеты в тесте и даже хлеб отлично из него получаются!
Недавно пробовала быстрое безопарное дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Готовила быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Вот еще ссылочка на заварное тесто.
Супер!
у меня нет слов .
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Приготовила быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков получается здорово!