Рецепт слоеного теста для самсы

Фотография слоеного теста для самсы.

Слоеное тесто для самсы

От: charykova_91

кавказская кухня, слоеное тесто для самсы, тесто, Простой рецепт, одна порция

Рецепт теста

Если вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите отличное слоеное тесто, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой. Это тесто предназначено для выпечки самсы, вкусных и сытных пирожков. Попробуйте приготовить рецепт теста для самсы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 492 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Повод: На завтрак, На природу, На полдник

Похожие рецепты

Готовим слоеное тесто для самсы

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Вода — 200 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Инструкция

  1. Наливаем в миску воду, добавляем соль и 75 грамм сливочного масла, ставим на плиту, пусть масло растает.

  2. Когда масло в воде растает, добавим яйцо и тщательно перемешаем. Вода с маслом не должны быть горячими.

    слоеное тесто для самсы
  3. В получившуюся смесь всыпаем муку и замешиваем тесто.

    слоеное тесто для самсы
  4. Оно должно получиться гладким и довольно тугим.

    слоеное тесто для самсы
  5. Делим тесто на 6 частей.

    слоеное тесто для самсы
  6. И каждую часто раскатываем очень-очень тонко.

    слоеное тесто для самсы
  7. Желательно, чтобы все пласты получались примерно одинакового размера.

    слоеное тесто для самсы
  8. Растопим оставшееся масло и смешаем с растительным. Кисточкой смазываем верх пласта получившейся смесью.

    слоеное тесто для самсы
  9. Выкладываем пласты один на другой, не забываем смазывать! И сворачиваем плотный рулет. Отправим рулет минут на 15 в морозилку, пусть масляная смесь застынет.

    слоеное тесто для самсы
  10. Достаем рулет из теста из морозилки и нарезаем на кусочки, толщиной примерно 0,5 см

    слоеное тесто для самсы
  11. И осталось только раскатать тесто на тонкие кружочки, наполнить начинкой и испечь!

    слоеное тесто для самсы

На заметку

Вкусную самсу наверняка ели все, но очень не многие готовят эти пирожки дома. А если и готовят, то в основном из покупного слоеного теста. А ведь приготовить в домашних условиях слоеное тесто для самсы не так и сложно. Не очень быстро, да, но ведь не очень сложно. Я надеюсь, что, прочитав этот рецепт и просмотрев фото, вы приготовите вкусное домашнее слоеное тесто и будете часто радовать своих родных вкусной выпечкой. Смотрите, как приготовить слоеное тесто для самсы.

Недавно пробовала слоеное тесто с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
inna73
inna73

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

ilincid1970
ilincid1970

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Крутикова Виктория
Крутикова Виктория

Charykova_91, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ussar
ussar

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Женя Выштак
Женя Выштак

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

masha73
masha73

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Галка Шишенок
Галка Шишенок

Последнее время заинтересовалась тестом для самсы в духовке. Попробуйте!

nurduples
nurduples

Спасибо, сегодня же приготовлю!

angelina
angelina

Charykova_91, слоеное тесто для самсы делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

ksyukha
ksyukha

Спасибо большое, charykova_91, освежила в памяти рецепт слоеного теста для самсы!
порадую любимого.

Таня Горбунова
Таня Горбунова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

telelyi
telelyi

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Брилевич Александра
Брилевич Александра

Charykova_91, я всегда доверяю твоим рецептам!

ungoundi
ungoundi

Charykova_91, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

svetlana71
svetlana71

Готовится элементарно)