Фотография аджики из кабачков с яблоками.
Аджика из кабачков с яблоками
От: nueyd
домашняя кухня, аджика из кабачков с яблоками, аджика, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт аджикиСуществует множество разных сочетаний овощей и фруктов, которые используют для приготовлении аджики. Мне очень нравится аджика из кабачков, томатов, перца, моркови и яблок. Замечательная закуска! Попробуйте приготовить рецепт аджики с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим аджику из кабачков с яблоками
Ингредиенты
- Кабачки — 3 кг
- Яблоки — 500 г
- Морковь — 500 г
- Перец сладкий — 500 г
- Чеснок — 5 шт.
- Помидоры — 1,5 кг
- Перец красный молотый — 2,5 ст.л.
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст.л.
- Масло растительное — 200 г
Инструкция
-
Помидоры промываем, очищаем от кожицы (для этого окуните их в кипяток) и измельчаем при помощи мясорубки.
-
Кабачки промываем, очищаем от кожуры и также пропускаем через мясорубку.
-
Сладкий перец очищаем от семян и плодоножек, пропускаем через мясорубку.
-
Также поступаем с морковью.
-
Яблоки тоже измельчаем в мясорубке. Чеснок пропускаем через пресс.
-
Засыпаем соль, сахар. Вливаем масло.
-
Варим аджику на среднем огне примерно 40 минут. В конце добавляем красный перец, варим еще 10 минут, помешивая. Раскладываем горячую аджику по стерилизованным банкам. Закатываем банки, укутываем в одеяло.
-
Храним аджику в прохладном месте. Приятного аппетита!
На заметку
Один из сотни простых рецептов приготовления аджики из кабачков с яблоками. Готовая закуска прекрасно подойдет к разнообразным гарнирам или мясным блюдом. Аджика получается в меру острой и очень мягкой на вкус. Если вы любите более пикантные закуски, добавьте немного измельченного жгучего стручкового перца. Удачи!
Недавно пробовала аджику с яблоками и помидорами на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Аджика из кабачков с яблоками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Всё круто, всё вкусно, спасибо nueyd за твои рецепты.))))
Я выбрала аджику из кабачков с яблоками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я аджику из кабачков с яблоками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Забрала в закладки аджику с яблоками на зиму с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Все понятно и наглядно в рецепте аджики из кабачков с яблоками.
Готовить с nueyd одно удовольствие!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Вкуснятина
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.