Рецепт домашней аджики из кабачков с перцем

Фотография домашней аджики из кабачков с перцем.

Домашняя аджика из кабачков с перцем

От: liza72

домашняя кухня, домашняя аджика из кабачков с перцем, аджика, Простой рецепт, десять порций

Рецепт аджики

Попробуйте приготовить рецепт аджики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 89 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим домашнюю аджику из кабачков с перцем

Ингредиенты

  • кабачки 5 кг
  • перец сладкий 1 кг
  • морковь 1 кг
  • яблоки 1 кг
  • масло растительное 500 мл
  • перец стручковый красный 500 г
  • чеснок 200 г
  • сахар 150-200 г
  • соль 100 г
  • уксус 6% 5 ст.л.
  • зелень 3 пучка

Инструкция

  1. Перец очистить от семян и вместе с чесноком прокрутить на мясорубке, также поступить и с кабачками. Натереть крупно морковь и яблоко, перемешать с остальными овощами, добавить уксус, масло, рубленую зелень, измельченный горький перец.

  2. Поставить аджику из кабачков с перцем вариться до загустения примерно на полтора часа, готовую приправу разложить по подготовленным 0,5 банкам, влить в каждую по чайной ложке уксуса, закрутить.

На заметку

Недавно пробовала острую аджику из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Плющ Маня
Плющ Маня

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

lizaveta70
lizaveta70

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Инга Ясюкевич
Инга Ясюкевич

Liza72!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Мёдова Алеся
Мёдова Алеся

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

eprofa
eprofa

Пойду готовить надеюсь получится!!!

intoungis
intoungis

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

alerali1990
alerali1990

Готовится элементарно)

tanyusha
tanyusha

Предлагаю взять на заметку http://mothersrecipes.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-morkovyu-i-pertsem. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Сухитченко Люда
Сухитченко Люда

Просто фантастика!!!
наконец домашнюю аджику из кабачков с перцем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, liza72!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Люда Вареникова
Люда Вареникова

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

vika
vika

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Так захотелось домашней аджики из кабачков с перцем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

tonya92
tonya92

Спасибо! Люблю домашнюю аджику из кабачков с перцем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!