Фотография джема из дыни на зиму.
Джем из дыни на зиму
От: roza83
русская кухня, джем из дыни на зиму, джем, Простой рецепт, одна порция
Рецепт джемаЗапишите простой рецепт, как приготовить джем из дыни на зиму, ароматный и сладкий. Обязательно добавьте туда лимон, чтобы оттенить вкус. Зимой будете радоваться яркому напоминанию о жарком лете. Попробуйте приготовить рецепт клубничного джема на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На праздничный стол
Простой рецепт джема Праздничные рецепты Рецепты на зиму Рецепт русской кухни
Готовим джем из дыни на зиму
Ингредиенты
- Дыня — 2 кг
- Сахар — 1 кг
- Корица — 1 шт. (палочка)
- Лимон — 1 шт.
Инструкция
-
Дыню помойте, разрежьте пополам, ложкой удалите семена. Очистите ее от кожуры. Затем нарежьте кусочками длиной около 2 сантиметров.
-
Тщательно вымойте лимон, сполосните кипятком и нарежьте его тонкими ломтиками. Засыпьте дыню сахаром, сверху выложите ломтики лимона, накройте и отставьте на несколько часов. Удобнее всего оставлять дыню настаиваться на ночь.
-
Утром дыня пустила много сока. Поставьте кастрюлю с дыней на огонь, добавьте палочку корицы, доведите до кипения. Проварите массу на медленном огне 30 минут до мягкости. Периодически все помешивайте.
-
Аккуратно достаньте из кастрюли палочку корицы. При помощи блендера превратите массу в пюре. Затем получившееся пюре проварите еще 5-10 минут на слабом огне.
-
Разлейте еще горячий джем в стерилизованные банки и закрутите крышки. Храните эту прекрасную солнечную заготовку в прохладном месте или в холодильнике. Такой джем идеален в качестве начинки для дрожжевой выпечки.
На заметку
Если приготовить такой джем без лимона, то он покажется вам приторно сладким. Чтобы избежать горечи от цедры, вы можете добавить не целый лимон, только лимонный сок. Также прекрасно подойдет апельсин. его как раз можно добавлять вместе с цедрой. Готовьте с удовольствием!
Недавно пробовала джем из калины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
У меня джем из дыни на зиму прямо как на картинке!
получилось шикарно, roza83 спасибо за рецептик!!!
Roza83, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт джема из дыни на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Roza83, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Добавила в закладки mothersrecipes.ru/zagotovki/dzhem/limonny-dzhem, чтобы потом не искать.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Ну, это было превосходно!
джем из дыни на зиму вместе с пальцами едва не съела)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Джем из дыни на зиму конечно на любителя.
Но понравилось.
Приготовила мужу джем из дыни на зиму.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.