Фотография брускетты с базиликом и овощами.
Брускетта с базиликом и овощами
От: Гнатковская Люся
домашняя кухня, брускетта с базиликом и овощами, брускетта, Простой рецепт, одна порция
Рецепт брускеттыЗаехала сестра на полчасика, попросила быстро, вкусно и плотно перекусить.Придумалось быстро. А после обратилась к интернету.жалко было называть БУТЕРБРОД, поэтому поискала, оказывается - это один из вариантов итальянского бутерброда - брускетта. За главное фото спасибо Denis'у! Помог! Попробуйте приготовить рецепт брускетты с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт брускетты Простые рецепты Закуска из помидор Закуски из баклажанов Закуски из овощей
Готовим брускетту с базиликом и овощами
Ингредиенты
- соль - 1 щепотка
- хлеб - по вкусу
- баклажан - по вкусу
- помидоры - по вкусу
- моцарелла - по вкусу
- базилик - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Инструкция
-
Натереть баклажан солью, поджарить на оливковом масле. Почти доведя баклажан до готовности, добавить кружочки помидора (у меня 2 широких).
-
На другой сковородке, с добавлением малого количества оливкового масла, на не большом огне поджаривать кусок хлеба, который предварительно пропитать оливковым маслом.
-
Перевернуть хлеб на другую сторону, положить сверху тертый чеснок, и пласты (у меня 2), нарезанной моцареллы (максимум 0,5 см толщиной), сделать маленький огонь и накрыть крышкой. Когда моцарелла начнет немного расплавляться - снять хлеб с огня и выложить на тарелку.
-
На хлеб с моцарелой и чесноком выложить листья базилика, далее помидоры, а на них баклажаны. Добавить еще базилика и лук-порей. Посыпать тертым пармеджано.
-
Подавать немедленно, теплым.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт брускетты с базиликом и овощами!
Спасибо тебе, Гнатковская, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Сегодня приготовила брускетту с базиликом и овощами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Гнатковская, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо Гнатковская за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Супер все получилось
Гнатковская, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте брускетты карпаччо.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень простой рецепт брускетты с базиликом и овощами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть брускетты с базиликом и овощами из магазина.;)
Спасибо Вам, Гнатковская, за рецепты.