Фотография бургеров с мясом, виски и халапеньо.
Бургеры с мясом, виски и халапеньо
От: София Левицкая
американская кухня, бургеры с мясом, виски и халапеньо, бургеры, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт бургеровРецепт приготовления бургеров с котлетами, луком, виски, соусом Барбекю и халапеньо. Попробуйте приготовить рецепт пиццы по-мексикански с перцем халапеньо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 732 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт бургеров Рецепты на ужин Закуска из лука Быстрые закуски Рецепт американской кухни
Готовим бургеры с мясом, виски и халапеньо
Ингредиенты
- фарша — 900 г (говядина, индейка)
- соль и перец — По вкусу
- сливочного масла — 4 ст.л.
- большая луковица — 1 шт.
- виски — 1/2 стак.
- соуса Барбекю — 1 стак.
- халапеньо — 1/4 стак. (больше по вкусу)
- булочек для гамбургеров — 12 шт.
Инструкция
-
Нарезать луковицу кубиками. Нарезать халапеньо ломтиками. Сформировать из фарша приблизительно 12 миниатюрных котлет, приправить их солью и перцем с обеих сторон.
-
2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжаривать котлеты примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Достать котлеты из сковородки и отложить в сторону.
-
3. Слить все, кроме 2 столовых ложек жира, и снова вернуть сковороду на огонь.
-
4. Добавить нарезанный кубиками лук в сковороду, перемешать и жарить около 3 минут.
-
5. Влить виски и перемешать. Будьте осторожны, если вы готовите бургеры на открытом огне. Готовить, пока жидкость не уменьшится в два раза, около 2-3 минут.
-
6. Затем перемешать с перцем халапеньо и соусом барбекю.
-
7. Уменьшить огонь до минимума и выложить котлеты в соус, полив им котлеты сверху. Тушить котлеты в соусе, пока он не начнет бурлить, а котлеты не станут горячими.
-
8. Выложить котлеты поверх половинок булочек, полить соусом и накрыть сверху оставшимися половинками булочек. Сразу подавать.
На заметку
Эти бургеры станут отличной закуской на новогодние праздники.
Недавно пробовала перепелок с виски и мармеладом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Первый раз сделала сама бургеры с мясом, виски и халапеньо.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
А я рискнула приготовить мини-бургеры с семгой mothersrecipes.ru/zakuski/burgery/mini-burgery-s-semgoi для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Готовила вчера бургеров с мясом, виски и халапеньо по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Красотищаа!
Спасибо, София, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
София, я только смотрела рецепт, но уже хочу бургеры с мясом, виски и халапеньо приготовить!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать бургеры с мясом, виски и халапеньо строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.