Рецепт еки с жареным картофелем

Фотография еки с жареным картофелем.

Ека с жареным картофелем

От: Садаускайте Диана

домашняя кухня, ека с жареным картофелем, закуски, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт закусок

Попробуйте приготовить рецепт картофельных оладий с мясным фаршем и жареным луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим еку с жареным картофелем

Ингредиенты

  • Картофель жареный - 40 г
  • Лаваш тонкий - 0.5 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Молоко - 30 мл
  • Соль - 0.5 щепотки
  • Сыр Моцарелла - 40 г
  • Яйца куриные - 1 шт.

Инструкция

  1. Ека гениальное изобретение для завтрака, это не что иное, как сырный омлет, поджаренный в лаваше. Блюдо имеет такое забавное название и вызывает настоящее пристрастие у хоть однажды его попробовавшего. Готовится ека очень легко и просто, а результат с любыми ингредиентами получается неизменно вкусным. Это блюдо может вполне стать хитом не только завтраков в семье, его с удовольствием едят в любое время суток.

  2. Для начинки, кроме обязательных яйца и сыра, можно взять все, что есть в холодильнике: мясо, колбасу, зелень, овощи. Главное, чтобы продукт был готов к употреблению, ведь он просто запекается в омлете, а не готовится. У меня оказался под рукой жареный картофель, он с успехом нашел свое место в еке.

  3. Подготовить продукты по списку.

  4. Хорошо взбить яйцо, чуть подсолив.

    ека с жареным картофелем
  5. Нарезать моцареллу кубиком.

    ека с жареным картофелем
  6. На смазанную маслом сковороду выложить тонкий лаваш, сделав углубление.

    ека с жареным картофелем
  7. Вылить яйцо.

    ека с жареным картофелем
  8. Добавить моцареллу...

    ека с жареным картофелем
  9. ... и начинку.

    ека с жареным картофелем
  10. Завернуть конвертом и обжарить на среднем огне с одной стороны.

    ека с жареным картофелем
  11. Потом с другой, прикрыв крышкой.

    ека с жареным картофелем
  12. Завтрак готов! Подавать еку с жареным картофелем сразу.

    ека с жареным картофелем

На заметку

Недавно пробовала пирожки с картошкой и жареным лучком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
arint1977
arint1977

А я готовлю еку с жареным картофелем в первый раз.

acict
acict

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

gedither
gedither

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Садаускайте, спасибо большое!!!)

Хороший Катарина
Хороший Катарина

Сегодня первый раз готовила щи с картофелем. Даже волновалась немножко.

houngim1972
houngim1972

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

redele
redele

Садаускайте, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

valentina
valentina

Садаускайте, я всегда доверяю твоим рецептам!

Суслина Люба
Суслина Люба

Спасибо! Клевенько!

unesich
unesich

Спасибо большое! Буду пробовать!

Яговдик Надя
Яговдик Надя

Очень хороший вариант еки с жареным картофелем. Вкусно!

sashayowr
sashayowr

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

edyanc1983
edyanc1983

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю еку с жареным картофелем уже полгода, все супер!

katarina76
katarina76

Я никогда не готовила еку с жареным картофелем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

inentome
inentome

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

baranov_80
baranov_80

Очень интересный рецепт еки с жареным картофелем, сегодня обязательно попробую приготовить.