Фотография быстрой баклажанной икры.
Быстрая баклажанная икра
От: Maria Gyske
европейская кухня, быстрая баклажанная икра, икра овощная, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт икры овощнойПопробуйте приготовить рецепт баклажанной икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Блендер
Простой рецепт икры овощной Закуска из помидор Закуски с икрой Закуски из баклажанов Быстрые закуски Рецепт европейской кухни
Готовим быструю баклажанную икру
Ингредиенты
- Баклажаны 5 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 3 головки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Майонез 2 столовые ложки
Инструкция
-
На противень выложить баклажаны, предварительно помыв, и проколоть в нескольких местах вилкой.
-
Загрузить в духовку на 30 минут, заранее разогрев ее до 200 градусов. Вы можете варьировать время приготовления баклажанов, главное, чтобы баклажаны в итоге получились мягкими и немного уменьшились в размере.
-
Вытащив из духовки, остудить баклажаны, очистить от кожицы. Затем 3 помидора залить кипятком, чтобы можно легко снять кожицу.
-
Баклажаны, помидоры, чеснок размельчить в блендере/мясорубке.
-
Остался последний шаг поперчить, посолить по вкусу и добавить немного майонеза.
На заметку
Быстро, легко и уж очень вкусно! Приятного аппетита!
Недавно пробовала баклажанную икру по-средиземноморски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень люблю быструю баклажанную икру, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Вкусно)) меня захвалили
Быстрая баклажанная икра просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Maria!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила быструю баклажанную икру, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Maria спасибо вам огромное!
Столько нового узнала про быструю баклажанную икру!
Спасибо!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении mothersrecipes.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/baklazhannaya-ikra-s-yablokami. За идеи и мысли и ваши советы.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Maria!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Maria, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала быструю баклажанную икру!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Мы тоже недавно первый раз делали быструю баклажанную икру. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)