Фотография фриттаты.
Фриттата
От: nueyd
домашняя кухня, фриттата, омлет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт омлетаСегодня я расскажу вам, как приготовить фриттату и накормить свою семью на завтрак. Если вы не пробовали этого итальянского чуда, то не отчаивайтесь, в Италию лететь не придется. Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с картофелем и ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 575 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт омлета Закуска из яиц Пышный омлет
Готовим фриттату
Ингредиенты
- Бекон — 6 шт. (ломтиками)
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Сладкий перец — 1,5 стак. (нарежьте кубиками)
- Соль и перец — По вкусу
- Острый перец хлопьями — 0,5 ч.л.
- Картофель — 1,5 стак. (нарезанный кубиками)
- Яйца — 12 шт.
- Сыр "Фета" — 100 г
Инструкция
-
Бекон обжарьте в сковороде с оливковым маслом до хрустящего состояния.
-
Добавьте измельченный сладкий перец, приправьте солью и перцеми и тушите на среднем огне около 4 минут. Затем добавьте измельченный картофель и тушите еще 5 минут.
-
В сковородку добавьте яйца и готовьте еще около 5 минут. Затем добавьте измельченный сыр и аккуратно перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 170 градусов. Содержимое сковороды переложите в противень (или просто уберите ручку со сковороды) и запекайте до золотистости.
На заметку
Этот итальянский вариант омлета получается полноценным и самостоятельным блюдом, которое подойдет как для завтрака, так и для ужина. Таким необычным рецептом вы наверняка удивите свою семью и сможете накормить даже самого капризного ребенка. Перед подачей присыпьте фриттату свежей зеленью. Приятного аппетита!
Недавно пробовала овощную фриттату. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я сделаю на Новый год!
Nueyd!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Попробовали сегодня фриттату, просто класс!!!
Я выбрала фриттату, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
А мой муж любит готовить фриттату с грибами. Думаю, фриттату тоже нужно попробовать.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ой, nueyd.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепт фриттаты.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Так захотелось фриттаты, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.