Рецепт паштета из бараньей печени с кедровыми орешками

Фотография паштета из бараньей печени с кедровыми орешками.

Паштет из бараньей печени с кедровыми орешками

От: Анэлия

домашняя кухня, паштет из бараньей печени с кедровыми орешками, паштеты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт паштетов

Смесь "Гарам Масала" очень часто используется в индийской кухне. В нее входят все специи, которые по моему мнению, прекрасно подходят не только к мясу и карри, но и очень хорошо работают в паштете. Преобрела ее недавно на индийской выставке проходяшей в нашем городе. Попробуйте приготовить рецепт паштета из куриной печени домашний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим паштет из бараньей печени с кедровыми орешками

Ингредиенты

  • баранья печень - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • сметана - 3 ст.л.
  • гарам масала - ½
  • орехи кедровые - 1 горсть
  • соль - по вкусу

Инструкция

  1. Лук нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на смеси растительного и 50 г сливочного масла.

  2. Печень нарезать кусочками среднего размера и добавить к луку. Печень обжарить до готовности (В течении примерно 5 минут). Добавить сметану, посолить, добавить специю "Гарам Масала". По желанию можно добавить 1 ст. ложку коньяка. Оставить тушить на 10 минут под крышкой. Дать тушеной печени остыть.

  3. Печеночную массу (вместе с жидкостью) пропустить через мясорубку с насадкой для паштетов или все измельчить до однородной массы в блендере. Добавить оставшееся размягченное сливочное масло и горсть кедровых орешков. все хорошо вымешать, поставить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.

На заметку

Недавно пробовала паштет из печени налима. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
katerina
katerina

Замечательный рецепт, паштет из бараньей печени с кедровыми орешками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Измайлова Зоя
Измайлова Зоя

Анэлия, спасибо за новый вариант паштета из бараньей печени с кедровыми орешками.
Нужно будет обязательно попробовать

airdj
airdj

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

vasalatii_91
vasalatii_91

Анэлия! Спасибо за рецепт!
паштет из бараньей печени с кедровыми орешками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

washu
washu

Анэлия, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

ontande1980
ontande1980

Вчера сделала паштет из печени кролика. А сегодня приготовлю паштет из бараньей печени с кедровыми орешками.

Лаврикова Ириша
Лаврикова Ириша

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

longarowa
longarowa

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по паштету из бараньей печени с кедровыми орешками!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

yelya91
yelya91

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала паштет из бараньей печени с кедровыми орешками,очень понравилось.Спасибо.

Янчик Губайдуллина
Янчик Губайдуллина

Блюдо просто супер, готовила паштет из бараньей печени с кедровыми орешками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

katerina
katerina

Очень красиво! И вкусно!