Рецепт домашних роллов

Фотография домашних роллов.

Домашние роллы

От: inna94

домашняя кухня, домашние роллы, роллы, Простой рецепт, одна порция

Рецепт роллов

Домашние роллы от ресторанных сейчас в основном отличаются только уровнем профессионализма тех, кто их готовит, причем не всегда в пользу ресторана. Хотя японская кухня и необычна для нас, приготовление роллов в домашних условиях с успехом освоили наши соотечественники и теперь делают их регулярно.

Это простое, легкое и полезное блюдо полюбилось многим, а потому и рецептов приготовления домашних роллов с разнообразными начинками немало. Один из них с пошаговыми фото мы предлагаем сегодня вашему вниманию. Это классический рецепт роллов с семгой и сыром филадельфия - самых востребованных в ресторанах японской кухни, но легко готовящихся и в домашних условиях.

Домашние роллы по данному рецепту получаются легкими, питательными и вкусными. Готовятся они несложно, а значит, оценить все их достоинства на личном опыте сможет даже начинающая хозяйка. Попробуйте приготовить рецепт роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим домашние роллы

Ингредиенты

  • Рис для суши 100 г
  • Копченая семга 70 г
  • Сыр Филадельфия 50 г
  • Водоросль нори 2 листа
  • Огурцы 50 г
  • Перец сладкий болгарский 30 г
  • Соевый соус 50 мл
  • Рисовый уксус 30 мл
  • Васаби 20 г

Инструкция

  1. Подготавливаем продукты, необходимые для приготовления домашних роллов.

  2. Тщательно промываем в воде 100 г специального круглого риса для суши (моем его, пока водичка не приобретет прозрачность).

    домашние роллы
  3. После этого замачиваем рис минут на 90, а затем вновь промываем. Промытый рис перекладываем в кастрюлю, заливаем водой на сантиметр выше его уровня и варим до готовности.

    домашние роллы
  4. В 20 г сухой смеси для васаби понемногу вливаем воду до тех пор, пока соус не приобретет необходимую консистенцию.

    домашние роллы
  5. Разумеется, его нужно хорошенько вымешать.

    домашние роллы
  6. Режем соломкой 70 г семги (или лосося),50 г свежего огурчика и 30 г сладкого перчика.

    домашние роллы
  7. Бамбуковую циновку оборачиваем пищевым полиэтиленом (если этого не сделать, то при многократном использовании она может стать рассадником вредных бактерий).

    домашние роллы
  8. В отваренный рис вливаем 30 мл рисового уксуса и хорошенько мешаем.

    домашние роллы
  9. Поскольку рис для суши очень липкий, перед его выкладыванием погружаем пальцы в воду.

    домашние роллы
  10. На циновку кладем листик нории блестящей стороной вниз, а по нему равномерно распределяем подготовленный рис.

    домашние роллы
  11. Серединку тоненько покрываем васаби, а сверху поочередно выкладываем кусочки огурчика, семги и немного сыра филадельфия.

    домашние роллы
  12. Затем, помогая себе циновкой, сворачиваем ролл.

    домашние роллы
  13. В процессе циновку нужно немного придавливать.

    домашние роллы
  14. Теперь раскручиваем циновку и видим длинный ролл.

    домашние роллы
  15. Смоченным в воде ножиком разрезаем его на 6-8 кусочков.

    домашние роллы
  16. Домашние роллы с семгой и сыром филадельфия готовы. Подаем их к столу с васаби, соевым соусом и маринованным имбирным корнем.Приятного аппетита!

    домашние роллы

На заметку

Недавно пробовала роллы радуга. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nabieva_77
nabieva_77

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

IB1ZA
IB1ZA

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Олеся Щитова
Олеся Щитова

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

antipina_74
antipina_74

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, inna94, что так же вкусно.

lesya
lesya

Супер!

natsyk_74
natsyk_74

Inna94 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

adnane1973
adnane1973

Спасибо inna94 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Я тоже очень люблю домашние роллы, и особенно предпочитаю банановые роллы.

kashirskaya_85
kashirskaya_85

Очень вкусно и всегда к столу

parshak_78
parshak_78

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные домашние роллы! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Серафима Авсецина
Серафима Авсецина

Домашние роллы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

khmeleva_94
khmeleva_94

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала домашние роллы «минимум усилий и максимум удовольствия»!

agata87
agata87

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

kira74
kira74

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

siupritel2003
siupritel2003

Спасибо, буду попробовать)))

yasya81
yasya81

Сегодня приготовила, получилось домашние роллы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

yeleonora
yeleonora

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…