От: Таня
японская кухня, полосатые роллы с мидиями, роллы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт ролловЧто-то я такое нафантазировала у себя в голове, но получилось забавно, правда, это был первый опыт с рисовой бумагой, так что скручивать роллы мне было тяжеловато. Попробуйте приготовить рецепт роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт роллов Быстрые закуски Рецепт японской кухни
Рис промыть холодной водой 5-7 раз, пока вода не станет прозрачной. Откинуть рис на сито, затем выложить в кастрюльку и залить 0,75 стакана горячей кипяченой воды, накрыть крышкой и варить на самом маленьком огне 10 минут. Отваренный рис снять с огня и оставить еще на 10 минут под крышкой, чтобы он пропарился. Приготовить заправку, смешав 1 ст. ложку горячей кипяченой воды, сахар, соль и уксус. Рис выложить в миску, залить заправкой и аккуратно перемешать. Дать рису немного остыть.
Мидии разморозить и ошпарить кипятком. Лист нори нарезать длинными полосками шириной около 0,5 см.
Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду и дать ему размокнуть, он должен стать эластичным (у меня заняло около 30 секунд +/-). На матису положите чистое сухое полотенце, на него выложите размокший лист рисовой бумаги и разложите на нем полоски нори. Т.к. у меня бумага оказалась круглая, то мне пришлось подрезать полоски нори, но если бумага будет прямоугольной, то полоски будут как раз по размеру. Сверху распределите рис, смачивая руки в холодной воде, подкисленной уксусом.
Посередине выложить мидии.
Свернуть ролл с помощью матисы. Также поступить с оставшимися ингредиентами. Разрезать роллы на несколько частей желаемого размера. Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Искала рецепт полосатых роллов с мидиями и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Необыкновенный рецепт полосатых роллов с мидиями!!!
Делаю полосатые роллы с мидиями который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
банановые роллы готовила, а полосатые роллы с мидиями еще нет. Надо попробовать.
Таня, спасибо за прекрасный рецепт! полосатые роллы с мидиями всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Обалденный рецептик полосатых роллов с мидиями. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за полосатые роллы с мидиями!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Таня,:) очень аппетитное фото полосатых роллов с мидиями
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я делала полосатые роллы с мидиями по рецепту Таня, мне понравилось.
Даже брату, который полосатые роллы с мидиями не любит,понравилось!