Рецепт мясного рулета фаршированного баклажанами и сыром

Фотография мясного рулета фаршированного баклажанами и сыром.

Мясной рулет фаршированный баклажанами и сыром

От: Эля Дехтиевская

домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рулетов

Не знаете что приготовить из куриного фарша, попробуйте этот мясной рулет или мясной хлеб, фаршированный баклажанами и сыром. Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета с яйцом в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 336 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим мясной рулет фаршированный баклажанами и сыром

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • растительное масло для жарки
  • 500 г фарша (куриный, из индейки или мясной)
  • 2 яйца
  • 2 ломтика хлеба, замочить в воде или молоке
  • 1 пучок петрушки, нарезать
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • 100 г тертого сыра

Инструкция

  1. Баклажан нарезать кубиками и обжарить до готовности на растительном масле. Посолить и приправить по вкусу.

  2. В миске смешать фарш, яйца, размятые кусочки хлеба, петрушку. Добавить соль, перец и чеснок. Вымесить все хорошо руками.

  3. На фольгу или пищевую пленку выложить фарш, посередине разложить баклажаны и сыр, приподнять края и сформировать рулет.

  4. Поставить в разогретую до 180 С духовку, прикрыть фольгой и запекать около 40 минут. Готовый рулет вынуть из духовки, дать постоять 10-15 минут в форме, затем вынуть. Хранить можно в холодильнике, обернув фольгой.

    мясной рулет фаршированный баклажанами и сыром

На заметку

Недавно пробовала мясной рулет с черносливом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Нина Корнилова
Нина Корнилова

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

lera91
lera91

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рулетик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

lothowan
lothowan

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рулета он не ел.

ositriri
ositriri

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

zaika_93
zaika_93

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рулет, оценили.

Яговдик Надя
Яговдик Надя

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления рулета. Наверно я надолго у Вас.

arina
arina

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

idofui2000
idofui2000

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

syomina_89
syomina_89

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Онипченко Валя
Онипченко Валя

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

lokeeva_93
lokeeva_93

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Эля за то, что даёт нам возможность выбора!

Надежда Шепельская
Надежда Шепельская

А как здесь добавить рецепт в закладки?

itupi
itupi

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))