Фотография мясного рулета с черносливом.
Мясной рулет с черносливом
От: klevtsova_91
домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, четырнадцать порций
Рецепт рулетовНевероятный ансамбль цвета и вкуса на твоем столе!
По желанию можно делать рулет из свинины с черносливом или просто рулет мясной с черносливом.
В русской кухне великое множество мясных блюд, особенно закусок. И действительно, русские люди, особенно мужчины, жить не могут без мяса. Мой муж не исключение. И поэтому мне приходится каждый день упражняться в совершенствовании его приготовления. Предлагаю вам попробовать один из моих самых любимых рецептов. Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета с яйцом в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 14
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рулетов Закуска из лука
Готовим мясной рулет с черносливом
Ингредиенты
- Говядина - 1200 г
- Свинина - 200 г
- Чернослив - 200 г
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
Инструкция
-
Для начала замочим чернослив на несколько часов.
-
Мякоть говядины нарезаем тонкими кусками, примерно по 1 см и старательно отбиваем. Приправляем солью и перцем по вкусу. Свинину режем на куски и два раза пропускаем через мясорубку. На говяжью отбивную ровным слоем выкладываем свинину. С чернослива сливаем воду, мелко режем и ровно выкладываем на мясо. Заворачиваем рулет и перевязываем ниткой.
-
Теперь в большой кастрюле вскипятим воду, солим, кладем лавровый лист. Морковь чистим и крупно режем, луковицы режем пополам. Кладем мясной рулет и овощи в кастрюлю доводим до кипения и варим около 1 часа на несильном огне.
-
На готовый рулет кладем не тяжелый пресс и даем полностью остыть.
-
Перед тем, как подавать рулет на стол, режем его на куски и посыпаем рубленной зеленью. Закуска готова.
Комментарии к рецепту
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
А на приготовление рулета меня вдохновил рецепт рулета mothersrecipes.ru/zakuski/rulety/syrno-myasnoi-rulet. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я приготовила рулет и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Приготовила рулетик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Klevtsova_91, огромное спасибо за рулет!
Получилось с первого раза.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))