Рецепт мясного рулета с черносливом

Фотография мясного рулета с черносливом.

Мясной рулет с черносливом

От: klevtsova_91

домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, четырнадцать порций

Рецепт рулетов

Невероятный ансамбль цвета и вкуса на твоем столе!

По желанию можно делать рулет из свинины с черносливом или просто рулет мясной с черносливом.

В русской кухне великое множество мясных блюд, особенно закусок. И действительно, русские люди, особенно мужчины, жить не могут без мяса. Мой муж не исключение. И поэтому мне приходится каждый день упражняться в совершенствовании его приготовления. Предлагаю вам попробовать один из моих самых любимых рецептов. Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета с яйцом в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 14
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мясной рулет с черносливом

Ингредиенты

  • Говядина - 1200 г
  • Свинина - 200 г
  • Чернослив - 200 г
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу

Инструкция

  1. Для начала замочим чернослив на несколько часов.

  2. Мякоть говядины нарезаем тонкими кусками, примерно по 1 см и старательно отбиваем. Приправляем солью и перцем по вкусу. Свинину режем на куски и два раза пропускаем через мясорубку. На говяжью отбивную ровным слоем выкладываем свинину. С чернослива сливаем воду, мелко режем и ровно выкладываем на мясо. Заворачиваем рулет и перевязываем ниткой.

  3. Теперь в большой кастрюле вскипятим воду, солим, кладем лавровый лист. Морковь чистим и крупно режем, луковицы режем пополам. Кладем мясной рулет и овощи в кастрюлю доводим до кипения и варим около 1 часа на несильном огне.

  4. На готовый рулет кладем не тяжелый пресс и даем полностью остыть.

  5. Перед тем, как подавать рулет на стол, режем его на куски и посыпаем рубленной зеленью. Закуска готова.

На заметку

Недавно пробовала мясной рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Бурлакова Анюша
Бурлакова Анюша

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

selenigi
selenigi

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Даша Голубо
Даша Голубо

У меня получилось прям как на фотографии:)

ratupins
ratupins

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

irisha
irisha

А на приготовление рулета меня вдохновил рецепт рулета mothersrecipes.ru/zakuski/rulety/syrno-myasnoi-rulet. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

ira80
ira80

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

ucisen
ucisen

Я приготовила рулет и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Диана Саримова
Диана Саримова

Приготовила рулетик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Ильюшкина Алиса
Ильюшкина Алиса

Klevtsova_91, огромное спасибо за рулет!
Получилось с первого раза.

eprofa
eprofa

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

yuliya
yuliya

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))