Рецепт мясного рулета в фольге

Фотография мясного рулета в фольге.

Мясной рулет в фольге

От: anka

домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рулетов

Хотите удивить своих гостей вкусным закусочным блюдом? Значит, рецепт оригинального мясного рулета вам обязательно понравится. Сочный, с нежной и очень вкусной начинкой, рулет идеален для бутербродов. Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета с яйцом в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 395 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На праздничный стол, Праздничный обед

Похожие рецепты

Готовим мясной рулет в фольге

Ингредиенты

  • Мякоть свинины — 1 кг
  • Фарш — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1/2 ч.л. (по вкусу)
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.

Инструкция

  1. Свинину нужно хорошо промыть, обсушить и разрезать. Разрезать будем по спирали, как бы разворачивая пласт мяса. Отбиваем мясо, натираем его солью, перцем и измельченным чесноком. Затем оставляем на 1 час в холодильнике.

  2. Грибы нарезаем тонкими полосками и обжариваем до полуготовности с тонко нарезанным репчатый луком на небольшом количестве растительного масла. Затем отставим в сторону, чтобы остывали.

    мясной рулет в фольге
  3. В фарш добавляем соль, перец и яйцо. Вымешиваем хорошо фарш и тонким слоем выкладываем на мякоть свинины.

    мясной рулет в фольге
  4. На фарш выкладываем слой тертого на крупной терке сыра.

    мясной рулет в фольге
  5. Теперь очередь грибов: равномерно выкладываем их на сыр.

    мясной рулет в фольге
  6. Заворачиваем мясо в рулет, обвяжем его толстыми нитками.

    мясной рулет в фольге
  7. Затем рулет заворачиваем плотно в фольгу и перекладываем в форму для запекания. На дно формы наливаем 150 мл воды.

    мясной рулет в фольге
  8. Отправляем форму с рулетом в разогретую до 200 градусов духовку на час-полтора. Затем остывший мясной рулет нарезаем тонкими ломтиками и подаем на стол (или делаем бутерброды).

    мясной рулет в фольге

На заметку

Готовить мясной рулет в фольге совсем несложно. Сочная и нежная начинка делает рулет очень вкусным. Такой рулет безусловно украсит любой праздничный стол и идеально подойдет для утренних бутербродов. Я расскажу вам, как приготовить мясной рулет в фольге, так что теперь вы легко сможете порадовать свою семью и угостить ваших гостей вкусным мясным блюдом.

Недавно пробовала мясной рулет фаршированный баклажанами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Танечка Торгашкова
Танечка Торгашкова

Это, реально, вкуснотища.

ofrorerer1971
ofrorerer1971

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рулетик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Понкратова Алена
Понкратова Алена

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

yetiturse
yetiturse

Готовила рулетик на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рулетик:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

tatyana81
tatyana81

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

asya78
asya78

Anka, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

alina75
alina75

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

etioloor
etioloor

Заприметила новый рецепт mothersrecipes.ru/zakuski/rulety/syrno-myasnoi-rulet, но вот еще руки не дошли.

shepelskaya_78
shepelskaya_78

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

alisa
alisa

Я выбрала рулет, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

onicidura2000
onicidura2000

Рулет давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

utoofiroo
utoofiroo

Очень красиво! И вкусно!

edisen
edisen

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

qutiseten
qutiseten

Это какой-то шедевр!!!
anka, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Галка Шишенок
Галка Шишенок

Девочки, рулетик объедение.
Супер.
anka большое спасибо!!!

Кристюша Адашева
Кристюша Адашева

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

manya
manya

Сделала сегодня рулет.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.