Рецепт рулетов из семги со шпинатом

Фотография рулетов из семги со шпинатом.

Рулеты из семги со шпинатом

От: itese1971

русская кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рулетов

Попробуйте приготовить рецепт рулетов из форели с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 336 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Блендер

Готовим рулеты из семги со шпинатом

Ингредиенты

  • Шпинат 100 г
  • Слабосоленая семга 600 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сливки 50 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
  • Зеленый салат по вкусу

Инструкция

  1. Бланшируйте шпинат и охладите.

  2. Отделите 200 г слабосоленой семги и нарежьте небольшими кусочками.

  3. Для приготовления рыбного мусса соедините кусочки семги, сливки, яйцо, соль и перец и измельчите в блендере.

  4. Оставшееся филе семги нарежьте тонкими ломтиками. На каждый ломтик рыбы сверху положите лист шпината, а затем выложите рыбный мусс. Сверните рулеты и бланшируйте на пару. Сбрызните рулеты соком лимона.

  5. Подавайте с листьями салата.

На заметку

Недавно пробовала рулеты с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
idifitse
idifitse

Делаю рулетик который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Ох, какая вкуснятина!

Дина Елатова
Дина Елатова

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

shpakovskaya_83
shpakovskaya_83

Рецепт рулетика для любителей.

pogrebnaya_70
pogrebnaya_70

Попробую приготовить рулетик.

Копица Элона
Копица Элона

Itese1971, большое спасибо!

Дария Лобко
Дария Лобко

Спс)
оч понравилось)

nartsisova_83
nartsisova_83

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рулет, если бы не доверяла рецептам itese1971 на все 100%.

Галя Хмелева
Галя Хмелева

Какая вкусняшка!