От: zina92
еврейская кухня, яичница с помидорами, яичница, Простой рецепт, две порции
Рецепт яичницыПопробуйте приготовить рецепт яичницы с помидорами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт яичницы Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из помидор Яичница с помидорами Рецепт еврейской кухни
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте лук, пассеруйте до прозрачности, добавьте чеснок и томите еще минуту-две.
Добавьте порезанный болгарский перец и готовьте еще 5-7 минут, после чего бросьте в сковороду помидоры и томатную пасту и перемешайте. Теперь приправьте специями и сахаром. Снова перемешайте и снова готовьте 5-7 минут. Посолите, поперчите, попробуйте если все устраивает, оставьте так, если нет, добавьте соли, сахару или перцу, если вам чего-то не хватает.
По одному выпустите в сковороду яйца, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут.
За это время соус чуть выпарится. Но следите за тем, чтобы он не выпарился совсем иначе шакшука подгорит. Есть ее нужно с подсушенной питой, а подавать прямо в сковороде. Она же у вас чугунная, верно?
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Мой любимый человек очень любит яичницу с помидорами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Zina92 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Zina92 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала яичницу с салом и помидорами - очень понравилось.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Шакшука очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!