От: Евгения
европейская кухня, жульен с креветками, жюльены, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт жюльеновЖульен с креветками идеально подойдет для особенного случая - такое блюдо никого не оставит равнодушным. Жульен из морепродуктов под сырной корочкой получается очень нежным и ароматным. Попробуйте приготовить рецепт жульена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Несложный рецепт жюльенов Рецепты на ужин Закуска из лука Закуски из сыра Закуска из шампиньонов Закуски с креветками Рецепт европейской кухни
Грибы тщательно вымыть, обсушить и порезать тонкими пластинками, лук очистить и мелко порезать ножом. Сыр натереть на крупной терке, зелень промыть и мелко нарезать. На сковороде растопить сливочное масло, немного его разогреть и выложить измельченный лук, прожарить его до золотистого цвета в течение 2-3 минут на небольшом огне.
Затем добавить шампиньоны и жарить грибы до полуготовности около 6 минут, затем добавить замороженные креветки с мидиями и перемешать. Духовку разогреть до 180С, приготовить небольшие порционные формочки для запекания.
Готовить грибы с морепродуктами на умеренном огне примерно 3-5 минут до почти полного испарения жидкости, как можно чаще при этом помешивая. Добавить в сковороду сметану, измельченную зелень и снова перемешать.
Снять сковороду с огня, разложить жюльен по формочкам, посыпать сыром и отправить в разогретую духовку. Готовить жюльен с креветками около 10-15 минут при указанной температуре до полного расплавления сыра. Вынуть формочки из духового шкафа, украсить на свой вкус и подавать жульен с креветками и грибами к столу в качестве горячей закуски. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Какая красота…
Спасибо огромное за рецепт, Евгения!
жульен с креветками просто супер.
Все мои подруги делают теперь жульен с креветками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Довольна жульеном из опят. Обязательно попробуйте.
Я приготовила жульена с креветками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Евгения, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
жульена с креветками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жульена с креветками для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жульеном с креветками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Сейчас пойду готовить)))