От: esitathe1971
домашняя кухня, жульен в утятнице, жюльены, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт жюльеновГрибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин! Попробуйте приготовить рецепт жульена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт жюльенов Легкие рецепты Закуски из сыра Закуска из шампиньонов
Этот жульен из шампиньонов французской кухни можно готовить и из свежих грибов, и из консервированных. Этот кулинарный рецепт лично я считаю наиболее простым и самым легким в исполнении. Не мясоеды останутся довольны, потому что в блюде нет ни курицы, ни колбасных изделий, ни вообще какого бы то ни было мяса.
Очищаем и моем шампиньоны, после чего нарезаем их тонкими ломтиками. Кладем в подогретое сливочное масло на сковороду и жарим до готовности. Отдельно также в сливочном масле поджариваем муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Теперь вмешиваем муку в грибы и смешиваем хорошенько. Кладем грибную смесь в кокотницы, сверху заливаем подготовленным соусом, посыпаем натертым на крупной терке сыром и ставим запекаться до полной готовности в духовой шкаф.
Приготовление соуса: чтобы еда была более свежей, в соус рекомендуется добавлять лимонный сок. Хватит половинки лимона. Смешиваем сметану с солью и перцем, разбавляем лимонным соком.
Комментарии к рецепту
Жульен в утятнице для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Приготовила жульена в утятнице на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Рецепт просто бомба!!!!
жульен в утятнице готовить просто и не долго!
А на приготовление жульена в утятнице меня вдохновил рецепт жульена с фаршем. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Esitathe1971 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жульена в утятнице — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жульена в утятнице, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жульена в утятнице.
СПАСИБОЧКИ!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Esitathe1971, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Вот это ДААААА!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жульен в утятнице получается здорово!
Когда делала жульена в утятнице и не сомневалась, что получится вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жульен в утятнице у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!