Рецепт безе с шоколадом

Фотография безе с шоколадом.

Безе с шоколадом

От: Уйван Тинка

домашняя кухня, безе с шоколадом, безе, Несложный рецепт, шестнадцать порций

Рецепт безе

Судя по солидному количеству комментариев к посту с рецептом простого безе, среди моих читателей много любителей этого десерта. Поэтому, мне кажется, сегодняшний рецепт тоже придется очень кстати. Потому что в нем объединено безе и шоколад. Причем не в виде какого-нибудь там какао, а именно живой настоящий шоколад:)

Готовить такое безе не намного сложнее, чем обычное, а по вкусу оно выигрывает многократно. Осторожно: вызывает привыкание ;) Попробуйте приготовить рецепт безе с какао. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 110 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 393 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим безе с шоколадом

Ингредиенты

Основа

  • 3 белка 115 г
  • сахар 170 г
  • шоколад 100 г

Инструкция

  1. Белки взбиваем миксером на высокой скорости, постепенно добавляя сахар (чем мельче сахар - тем лучше), до жестких пиков.

  2. безе с шоколадом
  3. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Выливаем поверх меренги.

  4. безе с шоколадом
  5. Ложкой или резиновой лопаткой 4-5 зачерпывающими движениями перемешиваем массу.

  6. безе с шоколадом
  7. Столовой ложкой выкладываем безе на застеленный пергаментом или фольгой противень.

  8. безе с шоколадом
  9. Отправляем в предварительно разогретую до 110 градусов духовку и сушим безе около полутора часов. Серединка должна остаться мягкой.

  10. Даем безе остыть и подаем.

  11. безе с шоколадом
  12. Приятного чаепития!

На заметку

Недавно пробовала безе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
valentina77
valentina77

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

idlollum1992
idlollum1992

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

umionc
umionc

Безе с шоколадом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

tanechka
tanechka

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Уйван.

nusad
nusad

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

alla
alla

Безе с шоколадом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Вита Богомаз
Вита Богомаз

Еще ни разу не готовила кокосовое безе, но уверена на 200%, что будет великолепно.

lyudmila71
lyudmila71

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не безе с шоколадом.
Всем рекомендую.

esitathe
esitathe

Как красиво!

okensus1982
okensus1982

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

iteast1981
iteast1981

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

yasya78
yasya78

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

atind
atind

Уйван, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Измайлова Зоя
Измайлова Зоя

Уйван, рецепт безе с шоколадом замечательный!
Спасибо!