Фотография безе с шоколадом.
Безе с шоколадом
От: Уйван Тинка
домашняя кухня, безе с шоколадом, безе, Несложный рецепт, шестнадцать порций
Рецепт безеСудя по солидному количеству комментариев к посту с рецептом простого безе, среди моих читателей много любителей этого десерта. Поэтому, мне кажется, сегодняшний рецепт тоже придется очень кстати. Потому что в нем объединено безе и шоколад. Причем не в виде какого-нибудь там какао, а именно живой настоящий шоколад:)
Готовить такое безе не намного сложнее, чем обычное, а по вкусу оно выигрывает многократно. Осторожно: вызывает привыкание ;) Попробуйте приготовить рецепт безе с какао. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 110 мин
- Порций: 16
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим безе с шоколадом
Ингредиенты
Основа
- 3 белка 115 г
- сахар 170 г
- шоколад 100 г
Инструкция
-
Белки взбиваем миксером на высокой скорости, постепенно добавляя сахар (чем мельче сахар - тем лучше), до жестких пиков.
-
-
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Выливаем поверх меренги.
-
-
Ложкой или резиновой лопаткой 4-5 зачерпывающими движениями перемешиваем массу.
-
-
Столовой ложкой выкладываем безе на застеленный пергаментом или фольгой противень.
-
-
Отправляем в предварительно разогретую до 110 градусов духовку и сушим безе около полутора часов. Серединка должна остаться мягкой.
-
Даем безе остыть и подаем.
-
-
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Безе с шоколадом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Уйван.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Безе с шоколадом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Еще ни разу не готовила кокосовое безе, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не безе с шоколадом.
Всем рекомендую.
Как красиво!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Уйван, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Уйван, рецепт безе с шоколадом замечательный!
Спасибо!