Рецепт мороженого крем из манго по-кубински

Фотография мороженого крем из манго по-кубински.

Мороженое крем из манго по-кубински

От: anyuta88

кубинская кухня, мороженое крем из манго по-кубински, мороженое, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мороженого

Вкуснейший крем, рецепт которого привезли из Кубы! Попробуйте приготовить рецепт мороженого с крыжовником. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Кубинская

Готовим мороженое крем из манго по-кубински

Ингредиенты

  • Манго - 3 шт.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Яичные белки - 2 шт.
  • Сливки жирные - 125 г
  • Соль - по вкусу

Инструкция

  1. Хочу поделиться кулинарным рецептом, который узнала во время путешествия на Карибские острова. Эта вкуснятина мне так понравилась, что я выпросила рецепт! Крем из манго по-кубински подают как освежающий десерт-мороженое, посыпанное тертым шоколадом. Это даже получается не еда, а легкое лакомство, бодрящее в жаркие дни!

  2. Это было первое блюдо карибской кухни, приготовленное в домашних условиях. Но я на этом не остановилась и теперь радую своих близких чем-нибудь эдаким иностранным!

  3. Готовить крем очень просто.

  4. Первым делом я мою манго, удаляю их них косточки и снимаю кожицу. Делю всю получившуюся мякоть на две равные части и одну из них мелко нарезаю. Вторую часть измельчаю в миксере вместе с сахаром и лимонным соком.

  5. Потом отделяю из яиц белки и взбиваю их в пышную белую пену, немного подсолив. Не переставая взбивать, добавляю 1 ст. ложку сахара. Далее взбиваю сливки в густую пену, смешиваю их со взбитыми белками, кусочками манго и манговым пюре.

  6. Получившийся крем раскладываю по вазончикам и ставлю в холодильник на полчаса.

  7. Перед тем как подавать к столу я украшаю крем тертым шоколадом.

  8. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала мороженое с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tidadya2001
tidadya2001

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

yanchik
yanchik

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мороженое крем из манго по-кубински к домашнему празднику.

saruenoul1986
saruenoul1986

Мороженое крем из манго по-кубински — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

olyid
olyid

Спасибочки!
Очень вкусненько)

lizaveta70
lizaveta70

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт мороженого с изюмом mothersrecipes.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-izyumom, тоже очень понравилось.

untesiong1984
untesiong1984

Anyuta88, аппетитно - чудо!

Ромашко Маргарита
Ромашко Маргарита

Мороженое крем из манго по-кубински просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.