От: lyuba71
домашняя кухня, торт-мороженое с каштанами, мороженое, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт мороженогоПопробуйте приготовить рецепт мороженого с колой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В термоустойчивой миске взбейте яйца, яичные желтки и сахар до образования кремовой массы.
Миску поставьте на кастрюлю с горячей водой и продолжайте взбивать на медленном огне (миска не должна касаться воды).
Остудите, изредка помешивая.
Растопите шоколад на водяной бане и добавьте ваниль.
Разделите крем на 3 порции, одну из них смешайте с шоколадом.
Каштановое пюре размешайте до получения однородной массы и смешайте с другой порцией яичной массы.
Растворите кофе в 2 ст.
ложках кипящей воды и вместе с небольшим количеством коньяка и кофейного ликера влейте в оставшуюся часть яичного крема.
Сливки взбейте и добавьте в каждую порцию яичного крема, причем в кофейный крем следует положить несколько больше.
Форму смажьте растительным маслом и выложите фольгой.
Положите на нее каштановый крем и равномерно распределите.
Форму, а также остальные 2 кремовые массы в мисках уберите в морозильную камеру и держите там до тех пор, пока они не станут наполовину замороженными, затем перемешайте.
Выложите на форму кофейный крем и равномерно распределите; все вместе вновь поставьте в морозильник.
Под конец размешайте шоколадный крем и выложите на форму.
Поставьте на ночь в морозильную камеру.
Торт-мороженое с каштанами
Недавно пробовала дынное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
торт-мороженое с каштанами готовить просто и не долго!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
мороженое эскимо тоже интересный вариант.
Lyuba71, я всегда доверяю твоим рецептам!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Огромное Вам спасибо!!!
торт-мороженое с каштанами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Сегодня приготовила торт-мороженое с каштанами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо!
Отличный рецепт торта-мороженого с каштанами!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Сижу сейчас, доедаю торт-мороженое с каштанами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Lyuba71 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе торт-мороженое с каштанами в коллекцию рецептов.