Рецепт лаймового мусса

Фотография лаймового мусса.

Лаймовый мусс

От: eridsa

домашняя кухня, лаймовый мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мусса

Нежный мусс с кислинкой обязательно понравится даже привередам!

Нежный творожный мусс с ярким лаймовым вкусом Попробуйте приготовить рецепт апельсинового мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лаймовый мусс

Ингредиенты

Для мусса:

  • Лаймы - 1 шт.
  • Желатин - 10 г
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Сахар - 6 ст.л.
  • Творог - 250 г
  • Сливки - 200 мл

Для украшения:

  • Цедра - 1 ч.л.
  • Малина - 50 г

Инструкция

  1. Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 40 минут для набухания

  2. После распустить на водяной бане.

  3. Желток растереть с сахаром и добавить в прогретые сливки

  4. Выложить в мисочку и варить на малом огне 2 минуты, пока масса не загустеет, остудить

  5. С лайма снять цедру и выжать сок.

  6. Творог смешать с соком и цедрой и взбить миксером.

  7. Продолжая взбивать, добавить желатин и и полученный крем из сливок, снова взбить до пышности.

  8. Выложить мусс в формочки и поставить в холодильник до застывания на пару часов.

  9. Формочки с муссом опустите на несколько секунд в горячую воду, чтоб мусс легко вышел, а затем опрокиньте на тарелочки.

  10. Украсьте тонкими полосками цедры лайма, и красными ягодами.

На заметку

Недавно пробовала мусс из хурмы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Улья Стекачева
Улья Стекачева

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

koryukova_99
koryukova_99

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Таня Горбунова
Таня Горбунова

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

gimyomo1972
gimyomo1972

АААААА как вкусно глядя на лаймовый мусс слюнки потекли ручьем!!:D

Оля Ромашкина
Оля Ромашкина

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

othofotor1991
othofotor1991

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

София Афоненкова
София Афоненкова

Еще ни разу не готовила mothersrecipes.ru/deserty/muss/muss-iz-yagod, но уверена на 200%, что будет великолепно.

ademoscie
ademoscie

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!