Фотография легкого шоколадного мусса с апельсином.
Легкий шоколадный мусс с апельсином
От: Надя Никерова
абхазская кухня, легкий шоколадный мусс с апельсином, мусс, Простой рецепт, одна порция
Рецепт муссаЭтот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 48 мин
- Порций: 1
- Калорий: 561 ккал
- Кухня: Абхазская
Простой рецепт мусса Легкие рецепты Рецепт абхазской кухни
Готовим легкий шоколадный мусс с апельсином
Ингредиенты
- апельсины - ⅕ кг
- яйцо - 6 шт.
- шоколад черный - 200 г
- желатин (пластинки) - 3 шт.
Инструкция
-
Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.
-
Из апельсинов выжать сок в небольшую кастрюлю, довести его до кипения и быстро снять с огня.
-
Добавить в кастрюлю отжатый желатин и тщательно перемешать, чтобы он растворился.
-
Шоколад растопить на водяной бане, не помешивая, затем соединить с апельсиновым соком.
-
Белки отделить от желтков.
-
Белки взбить в густую пену.
-
Добавить в шоколадную массу З желтка и тщательно перемешать, затем осторожно ввести взбитые белки и еще раз перемешать. Переложить в одну большую форму или в несколько маленьких и поставить в холодильник на 2 часа.
Комментарии к рецепту
Надя! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
легкий шоколадный мусс с апельсином(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сделала сегодня легкий шоколадный мусс с апельсином.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали легкий шоколадный мусс с апельсином. Спасибо за рецепт!
При случае, попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса с ирландским ликером. Реально, очень вкусно.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от легкого шоколадного мусса с апельсином!
10++++++
Это моя оценка.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Это не легкий шоколадный мусс с апельсином, это просто бомба!!!
Я готовила легкий шоколадный мусс с апельсином на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне легкий шоколадный мусс с апельсином даже гости заказывают!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Надя, что так же вкусно.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)